鸡蛋菠菜羮

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁钙钾等人体所需的矿物质，能健脑益智，改善记忆力，增加营养。菠菜含有大量的植物粗纤维

2021-09-17

胡萝卜魚儿

胡萝卜由于它营养丰富，颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜，受到人们普遍的喜爱，由于胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因而被誉为

2021-09-13

蔬仁满堂

黄瓜被称为“厨房里的美容剂”。黄瓜具有降血糖的作用，所以糖尿病人可以多吃黄瓜；黄瓜是良好的减肥食品，可抑制糖类转化和脂肪

2021-09-10

浅谈家庭常用十款凉菜调味油（下）

一道可口的凉拌菜，它的精华不仅仅是焯.煮或者切成丝.块.条的食材，而且是用“油、盐、酱、醋，葱、姜、蒜、辣”等材料制成的调料

2021-09-07

浅谈家庭常用十款凉菜调味汁（上）

要想吃的健康，那就多吃一点绿色蔬菜！最理想的吃法，就是凉拌菜了。第一营养高，蔬菜不通过热烹，能保留最大的营养成份。第二口

2021-09-04

蒜泥茄子

茄子营养丰富，含有人体所需的脂肪，碳水化合物，铁、钙、磷及维生素等。可作为蔬菜食用；同时也有一定的药用价值。性甘，凉，入

2021-09-02

茴香花生米

茴香主要成分是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有温肾散寒、和胃理气的功效。不与百花争春，尽显自

2021-08-29

浅谈焯菜的“八步法”

“民以食为天”，凉菜占居餐饮头牌位置。凉拌菜又是日常百姓餐桌上不可少的菜肴。凉拌菜操作中重要一环是焯菜。什么是焯菜？焯莱

2021-08-27

胭脂山药

长山药是一种非常理想的营养食材，是一种高营养、低热量的食品。长山药具有补充营养、滋补肺阴、补中益气等作用。火龙果中含有丰

2021-08-26

萝卜蔬菜丸

胡萝卜：它最主要含有丰富的维生素A、C、E等及一些微量元素，还有清热解毒能够袪除体内湿气的功效。西葫芦：含有丰富的维生素C、

2021-08-24