略带层的馒头，口感筋道

面粉520g，牛奶240ml（一袋），鸡蛋一个，白糖60g，酵母5g，/步骤/，1:所有食材放一起，揉均匀光滑后，擀成大长片，对折，再擀成

2022-06-25

老式绿豆糕，夏季冰凉点心

去皮绿豆粉200g，去皮豌豆粉50g，糖粉100g，/步骤/，1:绿豆粉和豌豆粉混合后，盖上屉布，蒸烤箱选择“蒸汽”100度30分钟，2:蒸好

2022-06-01

切糕，最喜欢豆馅口味

圆糯米750g，豆沙500g（自制的豆沙更好吃，若是硬，用蒸烤箱蒸15分钟）/步骤/，1:糯米泡一晚，重新倒入水，稍微过米即可。蒸烤箱

2022-02-11

紧俏的冰墩墩馒头版

面粉200g，酵母2g，水适量，食色素（红，黄，绿，黑，蓝）/粉质也一样，不吃的版本，/步骤/，1:除色素外混合均匀面粉，面团不能太

2022-02-08

红枣泥发糕，简单好吃

面粉250g，红枣泥300g，白糖10g，泡打粉3g，酵母4g，鸡蛋两个，/步骤/，1:用破壁机把枣打成枣泥，把食材都放一起搅拌无颗粒，放到

2022-01-19

捏个可可爱爱的胖老虎

1:将面粉揉成柔软适中光滑状。黄色面团用食品染色剂/南瓜泥/南瓜粉，分解：头部75g，身体80g，耳朵+胳膊+腿（擀成厚片用模具），

2022-01-05

冬日吃上一口似点心的馒头，咬下一口内心特别满足

面粉300g，酵母3g，白糖30g，牛奶一袋（适量增减），枣泥馅量随意，/步骤/，1:将所有材料搅拌均匀成不软不硬的状态，蒸烤一体箱“

2021-12-26

枣泥馅里有什么

1:枣洗净，用混合灶（电磁）那边5档定时15分钟煮软烂，放温破壁机打细，过筛去皮（不然口感会苦涩）2:混合灶（电陶）那边6档炒到

2021-12-18

自制米花糖，过年可以露一手

白糖200g（白砂糖，冰糖都可以，只是融化慢点），米花300g，黑芝麻15g，/步骤/，1:打开混合电灶的IH感应灶那边开4档化糖，不需要

2021-12-11

包容糖—清空所耗食材，整合到一起味道别有风味

烤制燕麦脆：即食燕麦片150g，麦芽糖浆30g（建议用枫糖浆/蜂蜜30g），食用油15g，红糖10g，包容糖：棉花糖225g，黄油60g，奶粉68

2021-12-10