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昔日的同事,今日的姐妹,相聚在金庭庄园
2025年10月12号,我们在金庭庄园相聚,秋意正浓的十月,阳光温柔地洒在绿地金庭庄园的拱门之上,金色的字样在石壁间熠熠生辉。我
2025-10-30
4682 46 6其他2025年,中华技校同学~安亭瑞立酒店
2025年10月17日至19日,开起一场久别重逢的同窗之约,陈俊豪、陆善良、陆根喜、陆潜平、沈融海五位男同学谈笑风生,徐为竞、肖作
2025-10-24
4212 39 0其他第十六节课 酥皮泡芙 冶罗尔(清酥)
1.酥皮料:糖粉60克,黄油80克,低筋粉100克,2.泡芙料:中筋粉100克,鸡蛋150克,水120克,盐1克,黄油40克,打发鲜奶油(夹心用
2024-06-26
4835 53 10其他第十五节课 葱油火腿包 焦糖慕斯杯
葱油火腿包所需要的食材:高筋粉500克,酵母10克,黄油40克,砂糖74克,水260克,盐10克,全蛋液30克,奶粉16克,改良剂2克,火腿
2024-06-18
4663 66 7其他第十四节课 红枣核桃吐司 西瓜冻
红枣核桃吐司所需要的食材:高筋粉250克,白砂糖50克,盐2克,酵母粉6克,面包改良剂2克,鸡蛋50克,黄油20克,水125克,核桃仁5
2024-06-05
4139 50 16其他第十三节课 咖喱酥角(清酥面)白粉冻
1.低筋粉500克,起酥油500克,鸡蛋液3个,油25克,水250克,2.咖喱牛肉馅:油咖喱1瓶,咖喱粉100克,牛肉糜500克,洋葱1个(大)
2024-05-28
4406 48 8其他第十二节课 巧克力攀(混酥)豆沙排(混酥)
今天上课的内容(巧克力攀和豆沙排)都是混酥面团,混酥面团的配方是一样的:低筋粉500克,黄油250克,鸡蛋3个,糖粉250克,泡打
2024-05-21
4569 42 8其他第十一节课 拿破仑蛋糕 西米布丁
拿破仑蛋糕所用到的食材:清蛋糕一块,清酥面一块,鲜奶油1盒,细砂糖100克,清酥面(参照前面上课的清酥面做法)一折三四次,这
2024-05-14
4614 41 7其他
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