寻味家乡——熏鲅鱼

在老家，特别是胶东半岛，鲅鱼绝对是有面的东西。新女婿见丈母娘，端午节，中秋节亲戚们往来不可少的一种节日礼。秋季开海，新鲜

2020-09-09

初秋那盆红红火火的虾尾

没用市面上的龙虾调料包，自己做的话，还是喜欢是用最单纯的佐料。成品也是我喜欢的味道。其实，现在已经不是小龙虾的旺季了，但

2020-09-02

花蛤卜卜锅

童年在海边长大，赶海是我们每个海边孩子暑假的全部记忆，一勺下去，三两肥贝。把挖来的蛤蜊做成了卜卜贝锅，整整齐齐码好，等锅

2020-08-29

我的螃蟹你的粥，最美不过吃蟹季

秋来海水凉，正是梭子蟹最肥美的时候！这一季的二母梭子蟹格外争气，个个膘肥体壮，不做一回海鲜螃蟹粥，都觉得对不起它这大半年

2020-08-28

细工慢火，清蒸多宝

天气越来越凉,总要摒弃那些沙拉、凉拌,多来一点大鱼大肉才能抵抗突如其来的涼意。渤海，黄海，东海全面开海啦，鱼、蟹、贝类等各

2020-08-26

鳗鱼季节，该好好吃饭

秋风咋起，秋雨初凉，又到了该吃鳗鱼的季节。其实内心里对于这样没有鳞片，长长滑滑的东西是有一点悚然的，但是美味是不允许我犹

2020-08-25

扇贝肉，用蒜蓉粉丝盘它

最近好多朋友都在问我扇贝肉怎么做好吃，我想说：其实在海边都是直接盐水煮了直接吃，连汁子都不需要蘸😜。但是在大西北，我得负责

2020-08-24

生活就像这一碗酸辣荞面

西安的夏天是干热干热的烤肉模式，今年似乎过了一个假的夏天，尽管天气不热，但是夏天的胃口依旧不怎么好，于是，想起自己照着美

2020-08-20

妈妈的味道最香甜

忙了一天，下午回来整理电脑里的旧文件，发现了这张在机场拍摄的照片。2019年1月，我刚刚晋升，也在西安买了房子，工作的忙碌中我

2020-08-19

与你共黄昏，问你粥可温

夏尽秋至，雨绵绵，风潺潺，记忆里有一碗鲜美的粥，是小时候极尽奢侈，却心心念念的老味道——鲜虾粥，虾粥，光听名字就能想象出

2020-08-17