波兰种咸面包（小美版）

高筋粉100克，牛奶100克，酵母1克，主面团材料：高筋粉80克，低筋粉60克，奶粉10克，酵母2克，细砂糖15克，盐5克，鸡蛋35克，牛奶

2020-04-16

梅干菜包子

2小美中加入油50克，生姜2片，设置3分钟/V/速度小勺反转，铃声响起将2片姜取出。3加入切碎的梅干菜，350克肉糜，25克生抽，10克老

2019-06-06

巧克力麻薯QQ

椰子油或黄油（软化不融化）40克，巧克力豆30克，在主锅中加入除巧克力豆之外的全部材料，设置30秒/速度3-6，再设置揉面1分钟，后

2018-05-31

韩式麻薯QQ

椰子油或黄油（软化不融化）40克，熟黑芝麻10克，在主锅中加入除黑芝麻之外的全部材料，设置30秒/速度3-6，再设置揉面1分钟，后2

2018-05-30

烧卖

200克糯米隔夜泡好，淘洗干净后放蒸锅的上层摊平，在主锅里放600克水，设置30分钟/v/小勺，等铃声响起，放置旁边冷却。8个中等干

2018-05-02

手指饼干

将蛋黄和蛋白分离，2个蛋黄放在盆里（不能用小美因为量太小打不起来），用筷子打到蛋黄无结块。在主锅插入蝴蝶棒，加入2个蛋白，

2018-04-07

波兰种汉堡胚

做酵头在主锅放入50克水，50克高筋粉，1克干酵母，设置1分钟速度3-5混合。取出放在大碗里，盖上保鲜膜，室温发酵4小时或放入冰箱

2018-03-27

脏脏包

1.主锅中加入牛奶120克，酵母3克，细砂糖40克，1分钟/37度/速度3激活，2.加入高筋粉200克，低筋粉40克，鸡蛋55克左右，可可粉10克

2018-03-05

可可雪花酥

综合坚果150克（多点花生，开心果，核桃仁，杏仁都随意加点）饼干180克，奶粉15克+可可粉7克混合均匀，撒表面用，先将上述的全部

2018-03-03

抹茶雪花酥

综合坚果120克（多点花生，开心果，核桃仁，杏仁都随意加点）饼干180克，奶粉15克+抹茶粉3克混合均匀，撒表面用，先将上述的全部

2018-02-25