神奇的东方奶酪——自制腐乳

香辣与椒盐，两种风味在舌尖上碰撞，带来截然不同的味觉体验。腐乳，这一古老而独特的发酵豆制品，其制作工艺和营养价值与西方奶

2025-05-23

【花样百吃·鸡蛋】变蛋与蛋卷

鸡蛋的营养价值众所周知，不再赘述。今天分享二款用鸡蛋做的美食——变蛋和蛋卷。一、鸡蛋巧变蛋，传统的皮蛋都是用鸭蛋做的，今

2024-09-14

三伏摊饼—— 马齿苋饼

焦黄的马齿苋饼，看着有食欲吧？马齿苋是药食同源的一种植物，具有清热、除火、解酒、止泻、消炎止痛的功效。马齿苋有多种不同的

2024-08-16

创新菜——花花汤

今年家里种了丝瓜、黄瓜，这小南瓜是天赐的。不知是前几年吃的南瓜籽发芽呢，还是麻雀们的功劳？总之一共出生10多株秧苗，先挑了

2024-08-15

二伏吃面，你喜欢哪一款？

二伏吃面的习俗在三国时期就有了，吃面也寓意着希望平安度过夏天。人们在炎热的夏季吃面，易于消化吸收；另外，吃一碗热腾腾的面

2024-07-25

【花样百吃·豇豆】美味二吃

豇豆味甘，性平，有益气，健胃以及补肾的作用，还有消渴的作用。豇豆的蛋白质容易消化，还含有适量的碳水化合物，以及人们所必需

2024-07-17

头伏饺子 —— 三鲜饺

头伏吃饺子的习俗由来已久，不外乎大天热人不太想动，只想做简单的吃点；再一个就是麦子已割下来了，也可以尝尝新麦做成的饺子，

2024-07-15

天赐小南瓜

今年我家种菜盆里，冒出许多小苗苗，我给它们分别迁种到丝瓜、黄瓜、辣椒盆里。开始以为是云南的白冬瓜，待它慢慢的长出叶子，生

2024-06-21

【花样百吃·丝瓜】美食二款：丝瓜炒虾仁和香煎丝瓜蛋饼

丝瓜是人们夏季常吃的蔬菜之一，它具有润肤美白、健脑、降血糖、抗氧化等功效。今天分享的两道丝瓜美食：一、丝瓜炒虾仁；二、香

2024-06-21

【花样百吃·蚕豆】二款美食

中医认为蚕豆有利尿、止血、健脾利湿、补中益气、暖胃和腑、补肾的功效。现代医学表明，蚕豆中的有效成分有降低血液胆固醇、增强

2024-05-20