五味的调和

酸是一种奇妙的味道，不仅舌头能感觉到，我们的鼻子也对它十分敏感酸味物质解离出的氢离子在口腔中撩拨我们的味蕾，这种味觉就是

2022-02-16

中国盐系美食

厨房内的调味料琳琅满目如果只能保留其中一个你会留下谁？相信大多数人都会选择：盐，我们为什么离不开盐？SALT，我们平日里吃的

2022-02-10

精制盐和日晒海盐的科普—家庭主妇必看

精制盐：此类盐是我们在超市里见到最多的盐，其原盐为井盐、矿盐。通过汲取地下卤水，高温化开后沉淀，此过程在把不溶物（泥沙）

2020-04-24

人体中的海洋

对于生命来说，水比阳光更重要。地球之所以物种繁茂，生命昌盛，是因为有约占地球面积71％的海洋。水是生命不可缺少的部分。人体

2020-04-23

为什么说盐是百味之王？

关于盐“百味之王”称号的由来，有一个历史典故。在1400年前的古代隋文帝在位之时，有一位姓詹的御厨。有一天，隋文帝用膳时叫来

2020-04-16

海盐真的比其他盐好吗？一些你不了解的真相

盐在我们的日常生活中，似乎随处可见毫不起眼，但却必不可少。关于这一点，莎士比亚的悲剧《李尔王》中有很好的体现：李尔王问三

2020-04-10

夙沙煮盐的传说

青岛海盐有着悠久的历史，相传炎帝时期，在胶州湾北部莲花岛，即现在的红岛一带,住着一个原始部落，部落首领名叫夙沙氏。有一天，

2020-04-09