常吃这东西，27岁女孩胃痛月余，一查竟是癌症晚期！

健康美食记

福建泉州人庄先生

怎么也想不明白

女儿小希（化名）才27岁

如花似玉的年龄

竟然就患上了胃癌晚期

……

27岁女子胃痛月余 ，一查竟患胃癌晚期

两三个月前，泉州一27岁的女子小希因胃痛1个多月到医院就医，结果显示是胃癌晚期，整个胃基本都受累了！

小希的父亲庄先生得知检查结果时非常伤心，同时也因没能成功劝阻小希改掉不良的生活饮食习惯而懊悔。

据庄先生介绍，小希是个宅女，除了上班，都在家里待着，很少出去玩，而且每天晚上玩电脑熬夜到很晚，经常叫外卖、吃烧烤、吃泡面。

经常热剩饭，母女相继患胃癌

此前也有媒体报道，河南一40多岁的妇女因胃癌晚期不治身亡，20年后，她的女儿也被确诊为胃癌。

经专家了解发现，母女俩症状相同，而且发病年龄和病理诊断都惊人相似。

后来专家们多方考证，排除地域、遗传等原因后发现，这对母女家有一个不良的生活习惯：就是经常热剩饭吃。

剩饭菜中亚硝酸盐的含量会随存放日期逐渐增加，而亚硝酸盐为强致癌物，经常食用剩饭剩菜，会增加患胃癌、食管癌、肝癌等消化系统肿瘤的危险性。

不良的饮食习惯是胃病常见诱发因素

但不是主要病因

临床上，的确很多老胃病病人都有一些不良饮食习惯，比如喜欢吃烧烤、辛辣刺激食物、不吃早餐、进餐过快、三餐很不准时等。

但是本例上述母女相继查出胃癌，除了因为经常吃剩饭菜，还要考虑以下原因：

①有共同的生活环境（同处于胃癌高发区）；

②有共同的饮食习惯（如经常吃咸菜、腌制烟熏食物及过多摄入食盐）；

③幽门螺旋杆菌在家庭内传播。

易致胃癌的几个原因

①

不健康的饮食习惯

饮食不规则或暴饮暴食、食物过咸、过热、过硬、霉变食物或腌、熏、硝、泡食物，长期吸烟，过量饮酒，均与胃癌有缘，尤以长期食用含大量硝酸盐和亚硝酸盐食物者。

②

幽门螺旋杆菌感染

据《第五次幽门螺杆菌诊治共识》发布会的信息，中国的幽门螺杆菌感染率约50%，感染人数有7.68亿。

它像个诡异的狼牙棒，有很多条尾巴提供动力，加上特殊的螺旋结构，能很快地穿透微黏膜表面的黏液，跑到适宜生存的地方去。生活中很多不经意的细节，都在为这种细菌创造“毁胃”的机会。

这种主要通过唾液传播的细菌，是首个被世界卫生组织确认可对人类致癌的原核生物。

③

相关疾病

慢性萎缩性胃炎、慢性疣状胃炎、胃息肉、慢性胃溃疡病、肠上皮化生和胃切除术后十年以上的残胃与胃癌发生有关。

④

家族史

胃癌患者的一级亲属发病率升高2-3倍。

预防胃癌，我们可以这样做

1、健康饮食

低盐饮食，不吃或少吃熏制、腌制、烧烤食物。

多吃新鲜蔬菜、水果，多吃大蒜、洋葱、菌菇类、番茄、椰菜花，这五种食物对胃癌的预防都有很好的作用。

2、戒烟

戒烟可以减少很多疾病的发生，对周围人也有好处，减少二手烟的危害。

3、保持充足睡眠

癌细胞是在正常细胞分裂过程中发生突变而形成的，而夜间又是细胞增殖的最旺盛时期。

睡眠不好，机体免疫和抗病能力明显下降，就更难控制细胞发生变异而形成癌症。

4、及时治疗癌前病变

慢性萎缩性胃炎、慢性溃疡、腺瘤及息肉是胃癌的癌前病变，如果发现有这些疾病及时治疗。

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