凉拌黄瓜卷。

精灵

1.黄瓜洗净，用刮皮刀刮成一长片段，

黄瓜最好选用直一点粗一点的，这样容易操作。

2.把黄瓜片条，卷成卷，装盘备用

3.蒜切末，生姜切末，放入碗中，加入少许的辣椒面，用热油泼下，待油温热时放上盐,糖，鸡精，生抽，醋，青红辣椒圈备用。

4.把汁浇在黄瓜圈上即可。

特别好吃，大家可以试着动手做一下