<p class="ql-block">到了南昌，大士院那一块老南昌白糖糕必定是不容错过的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">面对满大街“白糖糕”、“冰糖糕”的牌子，自然得寻一家最老最正宗的。寻寻觅觅，终于在一个街角的角落里，找到了这家。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这是一家充满岁月感的小店。门头竖着一块旧旧的广告牌，上面写着“童年的味道”五个大字；旁边是黄底白字的老南昌白糖糕招牌，招牌上方，印着一条长长的老南昌旧日街景的黑白老照片；一侧横梁上还悬挂着一面布帆，写着“烟火东湖，老南昌白糖糕”。简约的造型，简单的文字，瞬间就将人拉回到了往昔的旧日时光里。</p> <p class="ql-block">店门外，一个简简单单的灶台，一口油浪翻滚的大锅。锅前，一位女子正不停劳作，旁边一方矮桌，桌上放着两个大盘子。刚出锅的油炸糕泛着油光，被另一位女子夹起，放进盛满白糖的盘子里来回翻滚。待那一个个黄酥酥的精巧小玩意，翻滚着成了白扑扑的“白头翁”，这白糖糕就可以吃了。</p> <p class="ql-block">排了长队，买上一个。仅一块钱一个的价格，实在是够实惠。且人家一个也卖，两个也卖，买多买少都不嫌弃，绝不因为只买一个就给脸子看。仅这一点，就足见南昌人的实在与厚道。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">咬上一口，油滋滋、酥脆脆，白糖的加入又多了一层甜酥酥，但却丝毫不腻。刚出炉的糕烫口还冒着热气，但要的就是那鲜甜的热乎劲。瞬间，便吃到了童年记忆中的味道——那味道，是小时候的油炸果子、油炸汤圆、红糖糍粑、糖油果子都曾有过的味道。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">原本只一人要了一个尝尝味，却被这味道彻底打动。于是折返回去，顺着排队的人流，又买上几个。口里含着这刚出炉的新鲜，慢慢踱着步，在这南昌的街头，将童年记忆中的味道又重温了一遍。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这一块钱一个的老南昌白糖糕，不仅让我吃出了童年的味道，温暖了我的胃，更温暖了我的心。这大概就是南昌这座英雄城，用最朴实的市井烟火，滋养出的最绵长的生命力，且永远生生不息！</p> <p class="ql-block">文内照片：作者自摄</p>