<p class="ql-block">序</p><p class="ql-block">余赴甘南雪域，传习牦牛奶酪技艺。高原海拔高，行路驻场之间，常受高反困扰，头胀气短，然心念特种乳产业，不敢稍歇。一日行至夏河，闲步园中，得见《沁园春·长沙》词章。读至“问苍茫大地，谁主沉浮”，胸中怅然有感。昔时伟人凭湘江以抒家国襟怀，今吾立身草甸，面对千里牧场，亦有一问：国产干酪之路，何人砥砺开拓？遂依其词牌，赋此一阕，寄吾奔走高原、振兴本土牦酪之初心。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">沁园春·甘南酪路</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">极目高秋，雪域云横，合作城头。</p><p class="ql-block">望千峰叠翠，草铺平野；三河奔涌，百牧驰游。</p><p class="ql-block">牦逐芳芜，乳凝清露，万类高原竞自遒。</p><p class="ql-block">凭栏处，问干酪千重，谁破冥浮？</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">多年远赴亚克，把酪艺薪火次第谋。</p><p class="ql-block">仗书生肝胆，深耕特种；匠心磨炼，细解源流。</p><p class="ql-block">手调凝香，身行草甸，誓使牦酪耀九州。</p><p class="ql-block">当记取，向冰原踏浪，奋楫长流。</p>