<p class="ql-block">40 余年首次停工！美国巧克力品牌爆发劳资冲突，行业利润再遭挤压</p><p class="ql-block">美国吉拉德利旗舰门店员工发起罢工，劳资僵局凸显欧美巧克力人力成本危机。</p><p class="ql-block"> 7 月 30 日，旧金山吉拉德利标志性旗舰门店员工开启为期三天罢工，门店被迫停业，也是该门店 40 多年来首次大规模停工。双方谈判僵持超一年，争议聚焦员工医保福利、门店 6% 消费者附加收费资金透明度问题。工会担忧企业削减医保待遇，持续维权。吉拉德利表示愿意诚意协商。此次冲突并非个案，欧美区域薪资、社保持续上涨，叠加前期可可高价冲击，多重成本不断侵蚀巧克力企业盈利空间。</p><p class="ql-block">北美、欧洲工会力量强势，人力开支上行成为长期负担。品牌面临两难：上调售价容易流失消费者，压缩福利又极易引发劳资纠纷。更多海外品牌加速推进自动化，或将推动产能向外转移。</p><p class="ql-block"> 关注海外用工环境变化，参考国际企业成本管控经验；布局自动化生产，优化人力结构抵御成本上涨。</p><p class="ql-block">你认为国内巧克力厂商可以借鉴哪些降本思路？欢迎行业从业者交流探讨！</p>