【最伟大的排毒术】～21天把身体洗干净（6）‍第六章 完善的排毒计划（上）

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【最伟大的排毒术】

读书让你更健康

【第六章】

《完善的排毒计划》

本书中的排毒计划可以使机体在相对很短的时间内达到很好的排毒效果。这是一种您在家里用现做的食物和饮料就可以轻松完成的排毒计划，安全、实用、非常方便。

　　第一次和新病人见面时，我总会花一个多小时的时间来谈论他的健康状况。通常，病人会告诉我他们被诊断为哪种疾病，医生开了哪些用来缓解症状的处方药物。在认同某种诊断之前，我总会告诉病人，他们的症状实际上是身心在告诉他们身体出问题了，他们的做法、饮食以及思想打破了体内的平衡。身体冲他们尖叫：要做出改变！按照自然的设计，我们要生存、生育。在过去的百万年间，我们已经成功地完成了这样的进化。因此，他们感受到的症状是进化的一部分，是最强大、最复杂的前进动力—生存。只缓解症状，而不改变那些引起这些症状的原因，就是在侮辱机体的智慧。

　　有些症状是性命攸关的，需要采取紧急措施才能保住性命。对于急性病例，现代医学发明了挽救生命的技术，这些技术非常神奇。作为心脏病专家，我知道凝血块阻止血液流过给心脏供血的动脉时，胸痛会放射到左臂，这是典型的临床表现。在这种紧急情况下，要将导管从腹股沟插进心脏的动脉，进行确诊。之后，医生才能给小球打气，撑开动脉，并除掉凝血块。在现代心脏插管手术室里，每天都会挽救很多生命，这种场景不比科幻小说中描写的场景逊色。

　　然而，大多数病人的主诉并未说明某些部位确实“坏了”，危及生命。大多数症状都指向那些需要很久才会引起死亡的疾病。据统计，大多数美国人，在一生中，或早或晚都会出现不同程度的慢性疾病，疾病给很多人带来痛苦，还产生了昂贵的医药费。对于这些慢性疾病以及相关症状，现在医学无能为力。如果长期用那些在急诊中有效的药物或手术掩盖症状，将会造成更加痛苦的结果，甚至是死亡。

　　我相信，不管病人得了什么病，无比智慧的机体会尽力存活，而我们会把这种存活的方式和疾病混淆。症状是在警告系统，以引起我们的注意，并要求我们试着做一些和现在所做的不同的事情——因为我们现在所做的事情就是造成问题的原因。做同样的事情，还希望出现不同的结果，就是疯狂的表现。

对于那些病人，我没有用药物抑制症状，而是尝试着回答这个问题：“病人究竟哪里出问题了？”有些事情不能简单地加在一起。我们分裂了原子，破解了基因编码，但是，我们的社会比以前更加虚弱了。我们丢失了什么？

《人体有一套完美的自愈系统》

人体具有惊人的自我防御、修复、愈合，甚至年轻化等自然能力。如果仔细看看皮肤被割破后上演的高速电影，您就会发现机体是多么的奇妙。您将会看到：一团团的细胞—血小板游过来，填满被割破的血管，之后就不会出血了。然后，似乎有隐形手在指挥，伤口边缘的皮肤细胞开始分裂，填补空隙，直到整个表面都被皮肤覆盖，伤口完全消失，只剩下一个纪念物——伤疤。

我告诉病人，虽然我们看不见，但皮肤下面机体深处的愈合过程也是一样的，健康的机体受损后，就会启动一些设计完美的系统，阻止、修复损伤。启动这些系统的前提是机体具备它们正常工作的条件，如果没有条件，愈合的过程会以失败告终，症状会持续存在，甚至恶化。

有两个基本问题会导致机体丧失这个能力，并最终引起慢性疾病：

1.细胞功能及化学反应受阻。

2.体内缺乏这个过程发生所需要的基本物质。

《毒素过多、营养素缺乏是慢性病根源》

在审查病人健康问题时，我会自问：

1. 炎症或损伤的病根是什么？

2. 是什么在妨碍机体愈合？

3. 修复损失还缺少什么？

前两个问题的答案总是一样的：日常生活中接触的毒素过多。我们吸入的空气、喝的水、洗澡用的水、居住的房子、使用的化妆品以及吃的食物中都充满了化学物质。这些化学物质可以单独或联合起来，损伤我们的机体以及这个星球上其他的生命体。我们想用处方药纠正体内毒素过量，可实际上，处方药会加重中毒的症状。

毒素会刺激组织、损伤机体的细胞，并杀死其他与机体和谐相处、有利于机体健康的细胞，常常会阻碍机体进行自我防御、修复损伤，还会和有益的化学物质结合，阻碍它们完成自己的工作。与此同时，毒素会持续地刺激细胞，导致炎症、过敏以及防御机制长时间、高强度地运行。

　　第三个问题的答案就是食物中的矿物质、维生素以及其他营养素。如果我们尊重自然规律，那么机体中的各种化学反应以及机体组成所需的化学物质都应由自然提供。由于贪婪、总想贪图享受，我们改变了种植植物、饲养动物的方式，从而导致机体严重缺乏其正常工作所需的营养素。在贫瘠的士地上大规模地进行农业生产，其结果就是所生产的衣作物缺乏营养。

而后，我们还对这些农作物进行照射、上蜡，将之变为富含防腐剂和添加剂等毒素的产品。以工业规模喂养牛、鸡、鱼等，也会导致最终的产品中富含毒素。由于以上这些原因，食物中缺乏重要的营养素，使体内有毒化学物质不断滋生。如果再加上现代生活所带来的其他化学物质以及肉眼看不见的毒素的影响（思想、情绪以及放射）.那么就完全达到了慢性疾病的发病条件。

　　没有人可以避免毒素，因此，不论毒素是疾病的主要原因或是次要原因，它似乎是引发疾病不可或缺的一部分。万事万物都存在着微妙的联系，最初的原因和最终的结果之间有很多联系点，因此，不可能详细地说明每一个反应是如何发生的。现在我们应该清醒地认识到一个令人震惊的事实：我们正在用那些我们为了生活得更加轻松而发明的化学物质进行自杀。这种说法和现代生活密切相关，然而，我们一直都没有意识到。

《健康是一种状态》

排毒的目的是使排毒系统达到一定的工作强度和效果。在此过程中，给机体提供所需的营养素就是安全的排毒。除此之外，还可以促进肠道系统的修复，这就是本书中排毒计划的精髓所在。

现在，排毒计划似乎越来越流行，但是对于人类来说，这绝不是新鲜事物。每一种古老的医疗体系都包括定期检查机体排毒系统的方法，以确保机体的各条防线都在正常运行——这在工业化学物质充满整个世界之前的几百年前就出现了。一直以来，人类都本能地知道定期休息、给机体充电会释放我们在生活中积聚的毒素和代谢废物。机体各系统负担过重，开始表现出压力的征兆时，这种方法还会促进愈合。

　　自然界中的每一种生物都会时不时地这样做，生长和活动与休息周期性轮换，比如冬眠。动物生病后就不吃东西了，它们是在给消化系统放假，这样，能量就可用于防御与愈合。

我在印度时，了解到梵文中的“阿育吠陀（Ayurveda）”可被翻译成长寿学，其核心哲学理念是：健康是一种状态。在健康的状态中，机体没有任何毒素、心很平静、情绪乐观、代谢废物不断地被排出体外，各个器官都在有效地工作。为了达到这个目标，阿育吠陀医生会采取均衡饮食和草药的治疗方法。然而，他们也会让病人定期进行深度排毒，即排毒疗法（panchakarma）。在此期间，病入需执行长达几周的排毒计划，经历运气治疗法，以拽出组织中的毒素、平静烦躁的内心。这种疗法在烟囱和柴油拖拉机问世前的一百万年前就有了。阿育吠陀医学认为，普通人都会积攒代谢废物和压力。如果我们不花些时间来消除深层的废物和压力，我们的各个系统和器官就会疲劳，最终导致我们生病。

　　中国的医疗保健也是同样的明智。中医经常让病人进行一些茶饮、补品以及其他疗法，帮助他们释放在吃饭、呼吸、满足每天生存需要等过程中积聚的毒素和精神疲劳。美国本土居民以及世界其他土著居民都用断食和汗屋的方法净化身心以及灵魂，经常到汗屋可使参与者的各方面水平都回到无毒的状态，这种方法也用来治疗疾病。

所有这些古老的传统都认为人需要经常净化、排毒。如果考虑到现代毒素的含量及其对机体内环境的影响，定期排毒实际上就变成必须要做的事情了。

更加常见的做法是通过数月逐渐改变饮食或生活习惯，慢慢地“净化我们的行为”。但是，必须把这种做法和排毒计划区别开来。排毒计划是在一段时间内使机体进入高度排毒模式的一种严密的计划，其目的明确，并且规定了开始和结束时间。

　　长期以来，人们非常肯定这些排毒计划的作用，认为排毒计划可以静心。在古代，人们通过断食的方法以达到心灵的净化。清理出体内的黏液（amma）不只和饮食有关，还可净化引起身心问题的有毒感觉和思想。耶稣整整断食了40个白天和夜晚；穆罕穆德和甘地也都断过食。数干年以来，为了净化生命的本质而断食已成为许多灵修传统的一部分以及人类生活的一部分。

对于现代社会大多数生活节奏很快的人来说，净化和排毒的初衷就是消除现代生活和压力带来的体重超标、头脑不清或精力不振等问题。然而，深入挖掘一点就会发现一般还有一种潜在的愿望，即暂时简化或逃避繁冗的事物、给自己一点空间、摒弃旧习惯并创造新的开始。即使排毒的目标主要和身体有关，如变得漂亮、减轻体重或显得年轻，但是大脑和情绪上也会有所改善。

21世纪的医疗保健正在经历一场彻底的改革。古代保养身心的方法正和生物化学以及量子物理学方面最新的发现有机结合，排毒计划的新时代正在诞生的过程中。本书中的计划是精心设计的，既可以排出毒素，也可以修复肠道，因此，可以说，它为有效排毒设定了标准。

《排毒机制》

现在，人们对排毒越来越好奇了，大家都在探讨不同的排毒计划，网上也有很多相关的文章和指导，所以，目前有关排毒的内容特别混乱，到处都是有关排毒的内容。有些极限计划的描述使很多人望而生畏，也有的人坚持几天后发现自己选的计划不符合他们的要求或感觉不舒服就中途退出了。有时，他们选的计划还很危险。

知道排毒是驾驭机体自然智慧的一种方法后，我们就能明白我们可以用什么方式进行排毒。选择一种排毒计划，实际上就是使排毒的强度和速度与我们的机体以及生活方式达到最佳的匹配。本书中的排毒计划是为了满足繁忙生活的日常需要而设计的一种全面计划，实施后不久，就能感觉到效果。我希望您根据自己的情况尽量达到最佳效果。如果出于某种原因，您只能完成一周的计划，那么，您也会看到并感觉到自己的变化。也许，下次就能完成两周或整套计划。

　　评价不同的排毒方法很复杂，也很具有挑战性。然而，评价时只考虑3个核心因素，您就比较容易区分各种方法的优劣了。

1.这个排毒计划需要多大强度才能使机体转入排毒模式？

2.计划实施的过程中，这个排毒计划会给机体提供多少营养支持？

3.这个排毒计划可以创造肠道修复的条件吗？

尽管不需要有医学方面的高学历就能继续读下去，但是，您仍有必要了解排毒过程中发生的一切。对此，我们必须了解排毒的机制，以及我们在排毒期间是如何驾驭、提高这种自然机制的。

排毒就是在众多器官和系统协同作用下，中和并排除内外毒素（内毒素是指正常代谢的产物；外毒素是指我们通过饮食、呼吸或皮肤以及肠道吸收的毒素）。排毒涉及到肝脏、肠道、肾脏、肺、皮肤以及循环系统，这个系统非常特别、十分复杂但设计巧妙。

《排毒过程》

您可能从来没有多想，每时每刻，您的细胞都在呼吸、工作并产生废物。这是生命的基本内容之一，您的机体一直在完成各种功能，数量大得难以想象。

您的机体由数不清的细胞组成。每个细胞都像是一个迷你工厂，生产的产品各不相同，包括从激素、软骨、毛发、酶、蛋白质、5-羟色胺到其他更多的物质，每个细胞所需的能量就是食物中的糖以及空气中的氧气。它们也会产生需要清除到体外的废物，这些废物首先进入循环系统，之后，被下游那些可以中和废物的细胞捕获，通过中和过程使这些废物变得没有毒性。之后，它们就可以通过皮肤（汗液）、肺（二氧化碳）、肾脏（黏液）、肝脏（废物和胆汁混合在一起，并释放到肠道）以及肠道（粪便）等安全地排出体外。对于生命来说，排出废物和生成能量一样重要。不排毒，代谢废物就会在体内积聚，毒素达到一定水平，生命就结束了。因此，按照自然完美的设计，机体会一直排毒。

【知识库】

《废物对人体的伤害》

如果不能排出二氧化碳，就会窒息；

如果不能排出尿酸，就会患痛风以及心脏病；

如果不能排出某些氨基酸分解后生成的高半胱氨酸，就会惠老年痴呆症以及心脏病；

如果不能及时处理体内的毒素，炎症系统就会进入工作状态；

如果不能排出食物残渣，就会患肠道疾病—至少是便秘；

如果不能消除愤慨或焦虑的情绪，就会患心脏病、癌症以及其他很多疾病。

《机体如何节省能量》

要想了解排毒，必须熟悉机体是如何节省能量的。不论是对于地球，还是对于机体，能量都是宝贵的资源。每个细胞所消耗的能量总和叫做代谢。每个细胞都会消耗原料生成能量，之后，用自己生成的能量完成其功能。因此，代谢就是维持生命所需的能量。

一些细胞的功能比其他细胞的“昂费”，它们要的能量多。就像一座城市对城市设施的各个方面都有支出预算，机体也有能量预算。能量的储备是有限的，所以，每一秒，机体都得优化能量的分配。如果在某一处消耗的能量过多，就会同时削减其他地方的能量来补偿。机体不能借用能量，能量储备开始变少时，机体就会停止一些活动。这时，您会觉得疲劳、嗜睡，这是因为您在休息、放松肌肉时，暂时停止了最耗费能量的活动。

《人体会自动优化能量分配》

有时，某些功能突然需要很多能量，机体就会在瞬间调节基本的能量分配。机体是有智慧的，它会暂时停止某些功能、减慢其他功能，从而使最重要的功能有充足的能量“流动资金”。这是因为，机体认为这些功能才是最重要的。大脑中的神经元可以享受最高优先权。从最不重要的功能开始直到最重要的，各个系统一个一个地停止工作，而大脑总是最后一个停止工作的。没有大脑，就不能生存。

机体的排毒过程位于这个优先权列表的中间部位。一般出现能量问题时，机体会暂停排毒。问题解决之后，才恢复排毒。比如，机体在进行剧烈运动时，就会暂停排毒。肌肉收缩时，会用氧气燃烧糖类，其代谢废物就是二氧化碳。二氧化碳进入血液后，变成碳酸，之后，在体内循环。当碳酸进入肺部时，就变成气体，被呼出体外。如果碳酸不能转化成二氧化碳而被排出体外，就会在血液中积聚，积聚到一定程度，人很快就会死亡。

　　然而，当您进行强度更大的无氧运动时，也就是您消耗糖类的速度大于机体可以供氧的速度，就会生成另外一种代谢废物——乳酸。在无氧运动过程中，肌肉工作量很大，机体必须尽快调节能量的分配，因此，这种运动是非常消耗能量的。这时，机体就会暂停排毒，乳酸就会积聚在肌肉中。机体知道这种运动不会持续很长时间，所以，暂时不排毒以节省能量（这样做也是有好处的。如果由于某种原因，肌肉想一直进行高强度的运动，乳酸就会刺激肌肉，引起肌肉酸疼，最终，肌肉会停止运动。在这种情况下，肌肉酸疼是另外一种存活机制）。运动一停止，机体就会立刻开始排毒，处理、排泄乳酸。

这种通过暂停排毒来满足其他需要的情况在健康的机体中很自然。现在，机体受现代生活所带来的毒素以及外界毒素的影响很大，在不同程度上，我们都需要排毒。

《最消耗能量的就是消化食物》

除了请除日常生活中产生的毒素，机体还得处理现代生活所带来的其他毒素，因此，机体不得不重新调整能量分配。如果没有其他耗能的活动，机体通过削减一些肌肉运动及其他不太重要的活动就可能弥补能量不足。然而，实际的要求很过分。为了完成各项工作计划、缓解心理和情感压力、处理很多现代生活所带来的问题（需要消耗“更多”的能量），我们已在动用能量储备。其中，最耗费能量的就是消化食物。大家都认为我们从食物中获取能量。但是，事实却与此相反，现代生活已把机体处理食物的过程演变成了一项最耗费能量的事情。我们不停地吃东西、用力咀嚼。我们吃进来的任何东西到了胃，都会被消化，然而，我们吃进来的大部分东西都没有太多营养价值，因此，我们用于咀嚼、吞咽以及吸收的能量没有给我们带来同等的回报。我们花费的很多，但创造的却很少。

【知识库：消化食物耗费能量】

消化食物及其相关的过程会消耗我们大部分的每日能量储备。对于机体，消化、吸收、在血液中运输营养素以及细胞吸收营养素等，都是非常耗费能量的活动，更不用说种植、采摘、制备食物或工作赚钱买食物。实际上，机体的一些最耗费能量的功能。都是与将食物转变成能量并进一步转化为机体的组成部分等有关。有时，我们处理食物花费的能量比我们实际从食物中得到的能量还多。

消化的签个过程，从开始到结束，是机体最耗费能量的活动之一。生成唾液和各种晦需要耗费很多能量（在实施排毒计划的过程中，您会通过食用大量生食增加酶的摄取，从而节省能量。保证消化。）肌肉收缩将食物推到胃中也需要能量。之后，胃要分泌消化液，并把食物和消化液的混合物推到肠道，与此同时，胰腺提供胰岛素和胰高血糖素，胆囊提供胆汁。

　　食物被分解成足够小的物质后，肠壁就会将其中的分子吸收到血液之中。之后，机体就开始将这些建筑材料运输到机体的各个部位，各个部位的细胞都会吸收这些分子，来完成机体自身的构建，各种化学反应等。

以上内容解释了进食这个简单的动作为何会消耗那么多能量。

现代社会的习惯就是整天频繁进食，所以，机体需要一直提供能量，常常会出现其他活动没有能量可用的结果。想一想感恩节的晚餐，吃完所有的食物后唯一能做的事情就是小憩。对于这种能量剧减的情况，每个人的解释都不同，有的认为火鸡肉中的色氨酸会引起嗜睡，有的认为是由于大量胃酸导致血液偏碱性。可是真正的原因就是消化食物需要消耗大量能量，因此，任何一顿大餐后您都会想睡觉。

《如何进人排毒模式》

面对这么多需求，机体不得不优化、重新分配并重新组织能量。只要.消化占据很多能量，排毒的部分功能就会暂停。我们在现代社会所接触的毒素一旦进入血液循环和各种组织之后，就会滞留在那里，就像肌肉持续进行高强度运动时，乳酸只能堆积在肌肉中一样。这些多余的毒素就是刺激物•因此，细胞就会给它们包上黏液以减小其对机体的刺激，与此同时，它们等待机体的“中央银行”发出信号：排毒的能量已到位，现在可以将这些毒素送回到循环系统中了。

对于在无氧运动时堆积的乳酸，一旦肌肉停止运动，机体就会发出排毒的信号。对于积聚在组织中的毒素，一旦完成消化、吸收，机体就会发出排毒的信号。这是机体进入排毒模式的绿灯。

　　排毒计划主要通过减少消化道工作负荷的方式激发这个信号，但其强度比正常情况下的大。如果停止消化的时间足够长、频率比较多，机体就会更加频繁地发出排毒的信号，并将其调到“高档”。这样，机体才能释放积聚的毒素以及包裹在上面的黏液。然而，这只是个开始。一旦毒素从它们积聚的组织中释放出来，就会在血液中自由活动，用以“缓冲”的黏液会脱落到血液循环之中。必须立刻中和、排出毒素和黏液，否则，它们会对机体造成很大的损伤。尽管组织中包裹这种黏液的毒素对机体是有害的，但是一旦大量释放，不加处理，它们会造成更大的危害。这就像一下子将上百个囚犯释放到城市的各个街道，而不采取任何管教措施。

排毒计划会加速、提高机体排出毒素的速度。第一个动作（释放毒素）的加速并不意味着第二个动作（中和）会自动加速，与之匹配。这两个过程发牛的机制是不同的，这就是成功的、安全的排毒计划为何要求这两个过程均衡发生的原因。要均衡这两个方面以避免不适甚至损伤，是需要知识和经验的。释放和中和的平衡可用于区别不同的排毒计划，以及肠道系统修复损伤的速度。

《排毒计划的基本机制》

上一次进食后的8个小时左右，您会处理完所有的食物。只化那个时候，机体才将其注意力转向“打扫工作”，不仅要打扫一天的垃圾，还要打扫由于没有能量或没空而堆积了数周、数月甚至数年（如果不是数十年）的垃圾。消化一湾成。就激发将组织中积聚的毒素释放到循环系统（血液和淋巴系统）小的信号。那不是每一顿饭都是一样的：食物的质或量不同。其激发信号的时间也不同。有的会早些，如饭后6个小时；有的会晚些，如饭后10个小时。一般来说，吃得越多，处理食物所需的时间就越久，发出排毒信号的时间也越晚。固体食物必须先液化才能被消化，这需要时间和能量。流质食物容易吸收，节省了分解的步骤，也节约了能量。

食物加热到47°C时，里面的酶就被破坏了，所以烹饪过的食物会进一步推后排毒信号发出的时间。酶对于消化是至关重要的，生成酶需要很多能量，因此，自然为我们提供了现成的酶，如生蔬菜、水果、坚果以及种子都含有用于消化它们的酶。这些食物被烹饪后，我们就失去了重要的资源，不得不重新生产所需的酶，这会增加进食耗费的能量，也会推迟排毒。

　　其他因素也会影响我们能否有效地进入排毒模式以及进入的时间和方式。如果我们吃了可以引起过敏反应的食物，机体就会启动一系列的程序，这会耗费更多的能量和时间。如果肠道相关淋巴组织受到刺激，它们就会产生一些可以介导过敏的物质——组胺以及免疫球蛋白。这又会激活一系列反应，包括激活炎症系统。因此，可以引发过敏反应的食物最终会激活三个系统：消化系统、免疫系统以及过敏系统。这些系统都是耗能较高的，一旦被激活后，就会引发滚雪球效应：一个反应引发反应链上的另一个反应。这些反应会动员其他细胞，引起特定反应，如打喷嚏、瘙痒、呕吐、血管扩张等等，占用很多能量，排毒就会被进一步推迟。与此同时，这些反应会使全身处于混乱的状态，进一步耗费资源。刺激性食物引起的混乱会使机体、病人以及医生不知所措，一般情况下，他们不会把刺激性食物或肠道损坏的状态和现有的症状联系起来。仔细看待这个问题，我们就能清楚地认识到，一段时间后，我们每一个人的身体组织中都会堆积很多毒素。

　　然而，也不全是坏消息。有些食物会推迟发出排毒信号的时间，但是，其他食物会协助消化和吸收的很多步骤，从而加速排毒信号的发出。含镁的食物会促进肠道蠕动，加速肠道运送的速度；橄榄油可以润滑肠壁，使胆囊释放胆汁，从而有助于肠道的运送。有效的消化离不开胆汁，含酶的食物会给机体提供很多有用的酶，从而加速消化过程。实际上，如果我们遵循自然法则，自然会为我们提供很多排毒所需的物质。

这是“排除饮食法”的基础。避免难以消化的食物以及会引起过敏反应的食物，就会使机体稳步地进入排毒模式。如果您像在这个排毒计划中那样，仅食用不含致过敏性食物的饮食和流质食物，就会进一步减轻消化的负担。很自然地，这样会使排毒模式尽早开启、作用更长时间，并最终达到更深度的净化。

《肝脏排毒的两个阶段》

排毒模式一旦开启后，毒素和黏液就被释放到人体循环中。机体必须中和、排出这些毒素和黏液。为什么呢？因为这些毒素含有自由基。自由基是带电荷的分子，可破坏其接触到的组织和细胞。

此外，不同的毒素还会干扰不同的功能，如细胞的分裂及生成、激素的积聚及释放以及接收器的敏感度。如前所述，它们还会影响基因表达，改变基因所控制的机体内各项工作的方式，从而从问题的源头改变生命的整个过程。

而且，毒素（特别是人造的）大多数都喜欢脂肪，因此，如果毒素不被中和而在体内自由游动，它们就会寄居在脂肪组织中。脑所含的脂肪比例很高，是毒素主要攻击的目标，所以，积聚在体内的毒素最终会分布在神经系统中。

　　想减掉脂肪很难，因此，刚释放的毒素必须从脂溶性分子转化为水溶性分子才更容易被排除到体外。在这个过程中起主要作用的就是肝脏。

肝细胞内有一系列酶，即细胞色素P450系统。这些酶的作用是引发和中和有关的化学反应。这些化学反应分两步完成：肝脏排毒第一阶段和第二阶段。

在第一阶段，有待中和的毒素发生结构变化，变为 “中间代谢物”。在某些情况下，这种中间产物的毒性比原毒素的大。之后，机体的主要任务就是使这些产物进入肝脏排毒的第二阶段。在此期间，有毒的部分将被中和，并转化为水溶性物质。之后，这些水溶性物质再次进入血液循环，通过血管，进入肾脏。肾脏细胞可以识别这些物质，将其从血液中过滤出来，最终作为尿液排到尿道。尿液排出后，整个排毒过程就结束了。

　　要使肝脏完成这个重要的工作，必须满足一些条件。肝脏需要能量、充足的抗氧化物（用于中和自由基）以及各种矿物质、维生素和营养素（用来完成第一和第二阶段的化学反应）。如果满足了以上条件，机体就可以安全地排毒。第一和第二阶段之间的过渡阶段很短，那些中间产物不会离开肝脏。然而，如果不能满足肝脏所需的条件，第二阶段的排毒工作就会暂停。之后，部分转化的毒素会离开肝脏，回到血液和淋巴液中，并返回组织和细胞，引起损伤。排毒系统的其他器官可能会采取弥补措施，但是没有一个器官可以代替肝脏完成第二阶段的排毒工作。之后，各个系统会遭到一系列的损伤，从而使机体进入更糟的状态。

知道了这些，您就会明白为何断食可以加速毒素从组织中释放的速度，但是可能有损健康。因为在断食的过程中，没有任何营养素帮助肝脏完成释放毒素后的中和过程。

《常见的排毒计划》

对排毒机制有了初步的了解，有助于理解不同的排毒计划为何有不同的效果。有些可以一下子释放毒素，而有些则会缓慢地释放毒素。这些计划在“均衡”排毒模式的强度和肝脏排毒的强度方面不同。我认为，这点决定了排毒计划是否安全。有了这样的认识，现在我们来看看目前最流行的排毒计划，以及本书中的排毒计划和它们的关系。

《清水断食法》

清水断食法是排毒方法中强度最大的，传说耶稣就用过此法。用此法时，只能喝水，因此，机体一旦发出进入排毒模式的信号，组织就会将毒素和黏液不断释放到循环中。实际上，随着时间的推移，释放的速度会越来越快。在古代，这种方法主要用于神灵活动。那时，环境中没有化学物质，因此，释放到循环中的毒素也没有现在的那么多。现在，由于体内毒素水平较高，而营养素匮乏，饮水疗法可能对机体造成严重的损害。释放的毒素多了，但支持肝脏排毒的营养素却不够。

过去几年，我见过很多人试用这种方法。他们都变得十分虚弱、困倦，不能再继续坚持下去。其中，有一个例外。这个人用了多种排毒方法，坚持了25年，一直保持得很好。尽管一些使用清水断食法的人只感到疲劳而没有其他问题，但是有些人却出现恶心、头疼、呕吐、腹泻、皮疹以及其他症状。有个人试图用这种方法治疗癌症，但不幸的是，死亡了（现在说不清死亡的真正原因：断食法、癌症，还是两者都有）。但是，我也听说过有些人用这种强度很大、有争议的方法自愈明显“不可治愈的”疾病。

《大师排毒法》

大师排毒法是最近较为流行的液体排毒法，是尽可能坚持喝加了柠檬、中性口味枫树糖浆以及辣椒的水。一般来说，大多数人都能接受，但是和清水断食法一样，我见过一些后果不良的情况。即便机体可以接受，这种方法对于那些出于情感、精神或神灵原因而排毒的效果比对出于身体原因而排毒的效果好。毒素和點液一旦进入血液就必须从机体中排出，大师排毒法用辣椒刺激肠道黏膜，促进毒素的排泄，而不是将“纤维”粘到毒素上（以防止机体再次吸收这些毒素），并把它们拽出体外。大师排毒法不完整的主要原因，就是它不能完成我认为的现代社会排毒计划中最重要的一方面：恢复肠道菌群以及肠壁的完整性。

《果蔬汁断食法》

在使用此法期间，您只能饮用鲜榨的果蔬汁、水或茶。这种方法排毒的强度比清水断食法弱一些，但是排毒强度还是不小。果蔬汁为肝脏排毒的两个阶段提供营养素，这种果蔬汁必需主要材料是蔬菜和几乎不含甜味的水果，羽衣甘蓝被认为是最适于榨汁的蔬菜之王。

然而，要想受益于这种方法，您还需要好好了解一些营养素，通过补充剂增加矿物质。果蔬汁中没有纤维，所以优质的纤维或泻药（草药）也很重要。尽管饥饿感会自然减轻，但是大多数人都反映这种方法在疗养中心可以达到最佳效果。在那里，人们可以从生活压力中解放出来，同时，可以抵制食物的诱惑。

这种方法也不能重建肠道菌群，因此，也是不完整的，除非您能增加可以抵抗微生物的草药和益生菌。

《混合断食法》

这种方法用的是浓汤，而不是果蔬汁，浓汤中的纤维会使您有饱胀感。您也可加些鳄梨或橄榄油等，增加脂肪含量。用这种方法，消化食物需要的能量较多，所以会减慢毒素的释放，但是这种方法的优点是您不会感到很饿，食物中的纤维会扣押（捕获）肠道中的毒素，并把它们排出体外，从而阻止这些毒素被重新吸收到血液中。作为排毒计划，其强度中等。由于这个原因，混合冰沙和混合饮料是本书中排毒计划不可或缺的一部分。

《生食法》

通常，我们认为生食饮食是一种生活方式，而不是一种排毒方法，然而，对于某些病人，我会将其作为排毒方法。这是因为，它把果蔬汁和混合断食法的优点和日常生食中固体物质较多这一优点合为一体。生食法的支持者认为富含酶的生食既可以帮助机体释放毒素，也可以帮助肝脏完成排毒功能。这种方法的缺点是，在城市里生活节奏快的入很难抽出时间购买并准备生食。

《营养排毒法》

营养排毒法是最新的排毒方法。此法就是饮用专门设计的一种含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及所有肝脏所需的营养素（抗氧化剂、维生素以及矿物质）的混合饮料。此外，您也可少量地吃些不会增加机体负担的固体食物。一般情况下，这种方法用的是蛋白质粉、天然成分以及补充剂组成的混合饮料。几周后，机体会持续地释放毒素，并成功地中和毒素。这种现代方法的最大好处就是它可机体提供蛋白质（可吸附一些循环中的毒素），从而阻止毒素再次进入组织中。如果您要继续做专门的重金属排毒，这点是非常重要的。重金属会附着于蛋白质，从而阻止它们溜到最喜爱的部位，如大脑。本书中的排毒计划就是一种营养排毒法。

《阿育吠陀排毒计划》

阿育吠陀排毒计划用的是烹饪过的食物，其释放毒素的速度比其他常规方法慢，可是，慢并不代表没有效果。通过长期、低强度的排毒方法可以更好地缓解很多问题。此外，古代的排毒疗法（panchakarma）考虑到了个体体质的差异，其效果非常好。

《排除饮食法》

排除饮食法是指不食用那些不容易消化或引起过敏反应的食物。作为排毒计划，可以单独使用。不吃难消化的食物，主要吃有机蔬菜、红米、豆类、鱼或瘦蛋白质、水果以及坚果，这样就会释放用于引起并延长免疫反应所需的能量。尽管这种方法比目的明确的方法所需时间要长，但可以有效地缓解很多症状。

《为何需要本书中的排奉计划》

可以达到并保持健康的“正确”方法不止一个。有了经验、指导，并注意一些免责条款，您可在一生的任何时段使用这些方法。接触过所有这些方法后，我发现大多数人从营养排毒法中受益最多。这种方法可使机体持续地排出毒素，同时还可持续地给机体提供营养素。这样，机体在相对很短的时间内（三周）就能达到果蔬汁断食法在7到10天可以达到的效果。本书中的排毒计划运用营养排毒法的原则，创建了一种您在家里用现做的食物和饮料就可以轻松完成的排毒计划。安全、实用，非常方便。在我的指导下已有数百名病人体验过此计划。

在设计这个计划时，我参考了大量功能医学方面的研究成果。功能医学是一种西方循证医学和东方整体医学相结合的医疗模式，其个体化治疗可以真正地除掉病根。在疗效上，功能医学属于“开明”医学，在必要时使用最先进的医疗技术并且吸取古代医疗知识的精华。

《实施排毒计划之前的注意事项》

某些人群不适合排毒。如果您日前属于以下情况，请不要继续实这个计划：

处于怀孕期或哺乳期；

患有1型（胰岛素依赖性）糖尿病；

患有晚期癌症，而且体重快速减轻；

正在服用需要血液浓度保持稳定的药物，包括预防血栓的药物（如苄丙酮香豆素钠）、杭心律失常药物（如多非利特）或抗癫痫药物（如卡马西平）。吸收率改变后，会打破这些药物所需的血液浓度，从而导致您的剂量变得过高或过低。请咨询您的医生。没有专家的指导，不要进行任何排毒计划。

患有其他任何需要仔细监测的疾病（在这种情况下，机体化学反应发生任何轻微的变化都会对您的生命构成威胁）。

【知识库】

《“斯班特”综合征与排毒计划》

“斯班特”综合征即下丘脑—垂体一肾上腺素轴（机体的压力调节系统）功能不足，其表现是疲惫、血压低等。

尽管病人感到持续的疲惫，但是大多数血液检查以及其他实验室检查的结果都是正常的，因此，普通医生很少能诊断出肾上腺系统功能不足，即“斯班特”综合征。这就意味着在肾上腺功能需要全面提高的时候，这些病人没有得到治疗，压力还在损害机体。我和纽约双十一健康中心的同事利普曼医生发现，这种情况多见于女性。这可能是因为女性的激素系统更加复杂、女性易于把疲劳感描述得更加严重，或者作为自然的护理提供者，女性在求助之前，很可能先让自己达到筋疲力尽的程度。然而，这种情况并不是女性特有的，不论男女，我们在一生中都会出现“斯班特”综合征。

　　对以下问题的回答情况可以帮助您判断肾上腺功能是否有问题：

生病或受到损伤后机体恢复所需的时间比一般人的长吗？

早上是否常常不想起床？

是否感觉到好好睡一觉也不能缓解那种持续的疲劳？

从躺着的体位站起来时是否感到头晕？

是否低血压？

是否对寒冷特别敏感或者在其他人都感到不冷的环境中感到寒冷？

是否患有慢性焦虑或急性焦虑症？

是否有时抑郁或经常想哭（这也是体内有毒素的表现）？

是否很容易被擦伤？

尽管以上某些症状和体内有毒素的表现相似，但是严格地说，这一组症状属于肾上腺功能不足。斯班特计划有助于缓解这种情况。对于以上问题，如果您有两个以上的问题回答为“是”，那么您必须找个会检查肾上腺功能状况的医生，帮您提高其功能。如果您患有“斯班特”综合征，就没有足够的能量支持排毒以及重建肠道的任务，因此，您不能进行排毒计划；如进行，可能会危害健康。您放松并重新激活肾上腺之后，就可以进行排毒了。

如果您还有其他任何健康问题，请在开始任何排毒计划，包括本书中的计划之前，咨询您的医生。如果您的医生不支持您，或者不能对您为何不能进行排毒进行清楚的、合理的解释，我建议您换个医生，并考虑找个熟悉功能医学的医生。这些医生知道身体不舒服和疾病的病因都是体内毒素过多，机体不能很好地排毒。您将在第七章了解到更多与健康伙伴合作的内容。（待续）