大暑节气 乐享美食

开荒者516

<p class="ql-block"><b>美篇昵称: 开荒者516</b></p><p class="ql-block"><b>美篇号: 3973945</b></p> <p class="ql-block"><b>借用小红书图片,感谢原作者。</b></p> <p class="ql-block"><b>  今天大暑节气,也预示着一个转折点,夏季从炎热逐渐转向温和,期待秋凉。</b></p> <p class="ql-block"><b>  经过烈日炎炎,热浪滚滚,台风暴雨,暑热难耐,胃口差,今天还好,最高气温29°,雷阵雨,正好犒劳一下我们自己。</b></p> <p class="ql-block"><b>分享今日午餐:</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">葱头黄彩椒炖牛肉</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">糖拌黄柿子</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px; color:rgb(237, 35, 8);">鸡蛋银耳韭菜馅儿饺子</b></p> 鸡蛋银耳韭菜馅儿饺子 食材准备 <p class="ql-block"><b>1. 面粉</b></p><p class="ql-block"><b>2. 鸡蛋</b></p><p class="ql-block"><b>3. 银耳</b></p><p class="ql-block"><b>4. 韭菜</b></p> 做法步骤 <p class="ql-block"><b>取100克新疆奇台面粉,用55克清水和面,静置饧面</b></p> <p class="ql-block"><b>1. 空碗打入两个鸡蛋</b></p><p class="ql-block"><b>2. 打散后加入适量清水再打匀</b></p><p class="ql-block"><b>3. 炒鸡蛋碎</b></p><p class="ql-block"><b>4. 盛入拌馅儿大碗自然晾凉</b></p> <p class="ql-block"><b>1. 泡发银耳</b></p><p class="ql-block"><b>2. 放入料理机</b></p><p class="ql-block"><b>3. 打碎</b></p><p class="ql-block"><b>4. 盛出装盘</b></p> <p class="ql-block"><b>1. 韭菜去少许根部,择去败叶</b></p><p class="ql-block"><b>2. 洗净沥干</b></p><p class="ql-block"><b>3. 切成碎末</b></p><p class="ql-block"><b>4. 盛入盘中</b></p> <p class="ql-block"><b>1. 拌馅儿大碗鸡蛋碎已至常温</b></p><p class="ql-block"><b>2. 添加银耳、韭菜</b></p><p class="ql-block"><b>3. 添加盐、香油、五香粉、白胡椒粉各适量</b></p><p class="ql-block"><b>4. 拌匀成馅儿</b></p> <p class="ql-block"><b>1. 把面团移至面板揉面至滋润的程度</b></p><p class="ql-block"><b>2. 揪剂子</b></p><p class="ql-block"><b>3. 擀皮儿</b></p><p class="ql-block"><b>4. 包馅儿</b></p><p class="ql-block"><b>5. 饺子</b></p><p class="ql-block"><b>6. 包好全部饺子</b></p> <p class="ql-block"><b>煮饺子</b></p> <p class="ql-block"><b>煮熟了,盛入盘中</b></p> <p class="ql-block"><b>撕开一个尝尝,鲜香味美,好吃!</b></p> 葱头黄彩椒炖牛肉 食材准备 <p class="ql-block"><b>1. 葱头</b></p><p class="ql-block"><b>2. 黄彩椒</b></p><p class="ql-block"><b>3. 葱头、黄彩椒手撕成块儿</b></p><p class="ql-block"><b>4. 炖牛肉</b></p> 做法步骤 <p class="ql-block"><b>1. 起锅热油,下姜片爆香</b></p><p class="ql-block"><b>2. 加入葱头和黄彩椒煸炒</b></p><p class="ql-block"><b>3. 加入炖牛肉煸炒</b></p><p class="ql-block"><b>4. 加少许盐、生抽、开水</b></p><p class="ql-block"><b>5. 大火收汁</b></p><p class="ql-block"><b>6. 盛入盘中,菜成</b></p> 糖拌黄柿子 <p class="ql-block"><b>黄柿子</b></p> <p class="ql-block"><b>去皮</b></p> <p class="ql-block"><b>切片摆盘撒白砂糖即可</b></p> <p class="ql-block"><b>  今天赚了个凉爽,胃口也好,午餐吃得爽。</b></p> <p class="ql-block"><b>  银耳,之前煲汤炒菜总买鲜银耳,收拾柜子上层见有一袋干银耳,趁着夏季,赶快吃掉吧。</b></p><p class="ql-block"><b> 银耳,性平味甘,归肺、胃、肾经,有滋阴润肺、养胃生津、润肠通便、免疫调节等作用。富含蛋白质、膳食纤维、银耳多糖、多种维生素、多种矿物质等,热量较低,也很适合这个季节食用。</b></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px; color:rgb(255, 138, 0);">~~感谢您的光临~~</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">.</b></p>