<p class="ql-block">材料：虾仁、牛吊龙肉片、香菜、香辣牛油火锅底料、洋葱段、古法酱油、醋、老抽、糖、盐</p><p class="ql-block">步骤：</p><p class="ql-block">1.虾仁、牛肉片开水烫熟</p><p class="ql-block">2.适量牛油加热化开，下洋葱爆炒</p><p class="ql-block">3.加入适量的古法酱油、醋、老抽、糖炒匀</p><p class="ql-block">4.加入牛肉、虾仁快速炒匀，加入香菜杆快速炒匀，加入适量的盐炒匀关火</p><p class="ql-block">5.加入香菜叶炒匀出锅</p><p class="ql-block">小贴士：</p><p class="ql-block">1.牛肉和虾不要烫太久，变色就差不多了（参考火锅涮肉）</p><p class="ql-block">2.炒匀即可，不要炒久了</p><p class="ql-block">3.香辣牛油火锅底料放多少取决于自己对辣的接受程度</p>