<p class="ql-block">2026首届大湾区“厨神杯”百厨大赛圆满落幕</p> <p class="ql-block">7月8日，2026首届粤港澳大湾区“厨神杯”百厨争霸赛在白云区新兴胜苑园林酒家举办。</p> <p class="ql-block">赛事由白云区多部门指导，多家餐饮协会、企业联合协办，筛选出20支湾区顶尖厨师战队参赛。</p> <p class="ql-block">比赛设置“一席春夏”主题宴席创作，选手需120分钟完成凉菜、指定菜、自选菜、羹汤及点心甜品。</p> <p class="ql-block">大赛采用盲评机制，由中国烹饪大师、行业专家组成评审团，从刀工、火候、创意等维度打分。</p> <p class="ql-block">经过两轮比拼，江门邑厨新势力战队凭借鲜花鹅肝创意菜夺得万元冠军奖金，另有两支队伍获至尊金奖、三支队伍拿下特金奖。</p> <p class="ql-block">活动同步发布龙归美食地图，完成食材联盟、粤菜师傅校企合作签约，以厨艺赛事促进粤菜传承创新与餐饮行业交流。</p> <p class="ql-block">分享部分比赛作品～</p>