惊天内讧!好时偷换瑞斯巧克力配方,创始人家族怒撕品牌底线

可可与巧克力及燕窝世界

<p class="ql-block">惊天内讧!好时偷换瑞斯巧克力配方,创始人家族怒撕品牌底线</p><p class="ql-block">2026年初,全球爆款瑞斯花生酱杯掀起行业大地震,母公司好时悄悄替换部分产品表层原料,用廉价复合巧克力涂层替代传统纯牛奶巧克力,彻底引爆创始人家族怒火。</p><p class="ql-block">品牌创始人H.B.瑞斯之孙布拉德·瑞斯直接在领英发布公开信全网声讨,痛斥好时背弃百年配方根基,靠低价原料压缩成本,毁掉瑞斯标志性浓醇口感,直言企业只顾利润、漠视消费者信任。</p><p class="ql-block">这场争议核心直指好时敷衍说辞:官方称仅不到3%产品线调整配方,看似改动极小,却全是节日迷你款、特色条等高频流通单品。业内爆料,持续走高的可可原料成本是幕后推手,企业降本诉求与消费者坚守原味的需求形成尖锐对立。</p><p class="ql-block">复合涂层以植物油替代可可脂,风味寡淡、口感发黏,甚至出现堵塞生产线的问题。海量老粉跟风吐槽,品牌口碑断崖下滑。迫于舆论重压,好时妥协承诺2027年全面恢复经典牛奶巧克力配方,但创始人家族直言此举只是公关补救,流失的品牌信任难以挽回。</p><p class="ql-block">百年甜品品牌为省钱妥协品质,到底是合理成本调控,还是透支情怀的短视操作?</p>