<p class="ql-block">美篇昵称：厚德</p><p class="ql-block">美篇号：2996946</p> <p class="ql-block">话说是几十年前的事了，京城北二环我家附近有一家稻香村糕点店，卖有一种叫做“养胃棒”的面点。当年本人胃不好，经常会买这种叫做养胃棒的食品来缓解胃部不适。衣兜里总装着几块养胃棒，每当胃疼时吃上一两块，很神奇，胃疼很快就会得到缓解。</p><p class="ql-block">很久时间没吃这种少油少盐的面点了 ，前些日子做了棋子豆，感觉口感和养胃棒差不多，根据记忆来做这款健康食品“养胃棒”。</p> <p class="ql-block">中筋面粉500克、干酵母5克、黑白芝麻各20克、纯牛奶280克、玉米油40克、盐3克、糖10克放入面包桶里醒发至一倍大。</p> <p class="ql-block">面团搓揉光滑</p> <p class="ql-block">取一块面擀成4毫米厚的面片</p> <p class="ql-block">切成18x18厘米的正方形，中间切开，每片9厘米长。</p> <p class="ql-block">将面片切成2x9厘米的面片</p> <p class="ql-block">在面片中间划一刀，两头各留1厘米。</p> <p class="ql-block">分别从一边从上向内翻穿过去，另一半从下往上翻形成一个麻花状，略微抻拉一下，一个养胃棒面胚就做好了。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">码在烤盘中醒发20分钟</p> <p class="ql-block">烤箱预热，烤盘放在烤箱中层，烤制温度195度，烤制时间20分钟。</p> <p class="ql-block">烤好的养胃棒酥脆</p> <p class="ql-block">图文编辑/厚德</p><p class="ql-block">美食制作/厚德</p>