<p class="ql-block">材料：</p><p class="ql-block">面团： 面粉2：细玉米粉1、酵母、白糖、水</p><p class="ql-block">馅：荠菜、香肠、油、盐、古法酱油</p><p class="ql-block">步骤：</p><p class="ql-block">1.面粉、细玉米粉混合均匀，加入少量白糖和适量的酵母混合均匀</p><p class="ql-block">2.加入清水揉成光滑的面团，常温发酵。</p><p class="ql-block">3.锅里放入量的油把香肠爆炒出油脂</p><p class="ql-block">4.荠菜氽水后切小段，放入香肠里混合</p><p class="ql-block">5.淋入少量的古法酱油，加入适量的盐调味</p><p class="ql-block">6.将冷却后的馅料包入发酵好的面团中</p><p class="ql-block">7.用电饼铛把饼烘熟</p><p class="ql-block">小贴士：</p><p class="ql-block">1.面团里加入少量白糖既可以起到发酵作用，又能综合掉一些玉米粉的苦涩味</p><p class="ql-block">2.面团里的水量至少是面粉重量的一半</p><p class="ql-block">3.三揉三醒更省力，做出来的口感也更好。</p>