<p class="ql-block">美篇昵称：厚德</p><p class="ql-block">美篇号：2996946</p> <p class="ql-block">三月三，上巳节，暮春祈福，去秽纳祥。一碗饺子，锁住春光，包住安康。</p><p class="ql-block">在谷雨来临之际，抓住春天的尾巴，暮春槐花香，“吃一口”春天。包上绿色大肉槐花馅饺子，来跟春天告个别。</p> <p class="ql-block">新鲜的槐花200克</p> <p class="ql-block">三七比例肥瘦肉馅300克</p> <p class="ql-block">锅中水加一点盐，水开放入槐花焯水半分钟。</p> <p class="ql-block">捞出过凉后攥干水分放在案板上斩剁几下</p> <p class="ql-block">肉馅加少许生抽酱油、玉米油、白胡椒粉、姜粉、松茸鲜和盐调味。</p> <p class="ql-block">放入槐花拌匀</p> <p class="ql-block">拌好的大肉槐花馅</p> <p class="ql-block">摘一把菠菜叶榨成汁</p> <p class="ql-block">雪花面粉300克、小苏打1克（固色）菠菜汁160克和成绿色面团。</p> <p class="ql-block">面团搓成长条用刀切成12克一个剂子</p> <p class="ql-block">擀成饺子皮包上适量馅料</p> <p class="ql-block">包了3种简单的饺子</p> <p class="ql-block">锅中水开放入饺子，3起3落饺子就熟了（5分钟）。</p> <p class="ql-block">加了小苏打固色，碧绿的槐花馅饺子上桌了。</p> <p class="ql-block">蔬菜花暮春争艳～花盆里盛开的油菜花</p> <p class="ql-block">图文编辑/厚德</p><p class="ql-block">美食制作/厚德</p>