<p class="ql-block">美篇昵称：厚德</p><p class="ql-block">美篇号：2996946</p> <p class="ql-block">腊月二十三，北方小年。院里挂上了红灯笼，一下子就有了过年的气氛。二十三，糖瓜粘，给家人烤一款香甜面包过小年。</p><p class="ql-block">分享这款粘上面包糠带馅的花式面包，馅料食材丰富，面包蓬松暄软，馅料酸甜适口，口感极佳。</p> <p class="ql-block">新良专用面包粉600克、软化黄油60克、白糖50克、食盐3克、鸡蛋2个、干酵母6克、纯牛奶320克放入面包机发面。</p> <p class="ql-block">经过一个半小时发酵，面团发得非常好，放在面垫上折叠法排气。</p> <p class="ql-block">面团分成两份，再分成20克一个剂子揉圆。</p> <p class="ql-block">馅料调制：蓝莓酱、蔓越莓干、核桃仁、法芙娜巧克力豆均按一比一的比例调成馅。</p> <p class="ql-block">取一个剂子按扁，放上适量馅料包起来。</p> <p class="ql-block">四个一组，粘上面包糠放入纸模中。</p> <p class="ql-block">纸模放入烤盘上</p> <p class="ql-block">另一份面团分成6份，大约每份100克左右，包上适量馅料粘上面包糠，用刀在顶部划十字放入纸模。</p> <p class="ql-block">全部放入烤盘放入烤箱二次醒发20分钟</p> <p class="ql-block">烤箱预热，烤制温度195℃，烤制时间30分钟。（仅供参考）</p> <p class="ql-block">面包出炉了</p> <p class="ql-block">大个面包成人食用</p> <p class="ql-block">这种四瓣的面包小朋友吃正合适，吃几个掰几个非常方便。</p> <p class="ql-block">图文编辑/厚德</p><p class="ql-block">美食制作/厚德</p>