<p class="ql-block">美篇昵称：柔情似水</p><p class="ql-block">美篇号：8063758</p><p class="ql-block">图/文：柔情似水</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">都快到冬至了，温哥华依然是没完没了地下雨。领队菲利普带着一群登山旅友慕名探访Mr. A's Patio Restaurant (A先生露台餐厅)。这家餐厅就在Langley(兰利)的纽兰兹高尔夫乡村俱乐部里，环境没得说，特别棒。不过从温哥华过去可不近，得开一个小时左右的车，算是短途“远征”了。</p> <p class="ql-block">上世纪九十年代末，我曾在兰利古堡附近生活过一年。如今二十多年过去，车在熟悉的街道穿行时，心里忽然觉得，这趟探店，更像一次温暖的故地重游。</p> <p class="ql-block">餐厅有两个功能分区，会员俱乐部高朋满座，人声鼎沸，热闹非凡。</p> <p class="ql-block">大厅内圣诞氛围格外浓郁，精心装饰的圣诞树、红色主题的背景墙与温暖的灯光，共同营造出温馨喜庆的节日气息。</p> <p class="ql-block">穿过这条由无数暖黄星光编织的走廊，犹如穿越一条温馨的时光隧道，隧道的尽头，豁然开朗处便是那洋溢着圣诞红的自助餐厅。</p> <p class="ql-block">穿越时光长廊，邂逅一场优雅浪漫的节日盛宴。自助餐厅以通透格局融合节日雅致，落地窗映衬城市夜景。木质立柱与红色花环、球饰点缀空间，暖黄灯光下，餐桌整齐陈列，红色餐巾与鲜花烘托温馨氛围。开放式吧台与拱顶串灯平添浪漫，宾客围坐畅谈，处处洋溢欢聚的热闹与仪式感。</p> <p class="ql-block">我好奇地望向明净的厨房，不锈钢设备光洁如新。一位主厨与一位帮厨身着整齐厨师服，从容立于炉灶旁。见我探头张望，他们同时报以温暖而自信的微笑，专业与亲切感扑面而来。</p> <p class="ql-block">这家自助餐厅的亮点在于周期性主题餐席，我们锁定了备受推崇的周四海鲜晚餐。菲利普队长提前两周便打电话预订席位。在服务生的引导下，我们来到露台尽头落座，专属的餐桌布置仿佛一场静默的欢迎仪式。</p> <p class="ql-block">主菜区有Creamy Baked Mussels奶油焗青口，Salmon w/ Orange Saffron Sauce橘香藏红花酱三文鱼 (GF - 无麸质) ，Basa w/ Black Bean Sauce黑豆酱巴沙鱼和Peanut Satay Roasted Chicken花生沙嗲烤鸡。</p> <p class="ql-block">还有Rice Pilaf什锦香料饭，Turkey Stuffing & Gravy火鸡馅料配肉汁 (GF - 无麸质)，Heck Roast Nugget Potatoes 赫克香烤土豆块 (GF - 无麸质)，Mixed Vegetables 混合蔬菜 (GF - 无麸质)</p> <p class="ql-block">虽然是主打海鲜自助餐，还提供烤牛排和烤火鸡。</p> <p class="ql-block">餐厅的主菜均以“圣诞颂歌”为主题呈现，品类丰富，涵盖了多款海鲜、风味禽肉、特色配菜以及经典的海鲜浓汤。</p> <p class="ql-block">在西式自助餐中，经典冷餐开胃菜组合拼盘格外引人注目。</p><p class="ql-block">奶酪三重奏拼盘</p><p class="ql-block">黑色圆盘上，奶酪以同心圆呈现几何美学。最外两圈是放射状排列的象牙白切达奶酪，内圈为暖金色烟熏奶酪。圆心是覆盖雪白菌丝的柔软布里奶酪，辅以翠绿欧芹碎、鲜黄柠檬角与风干橙皮点缀，简约而考究。</p><p class="ql-block">意式冷切肉花园</p><p class="ql-block">这盘意式冷切肉如鲜花盛放。花心是帕尔玛火腿卷成的粉红玫瑰，花瓣则由萨拉米、风干牛肉等薄片层层铺展，深红、绯红与淡粉交织，边缘镶着雪花般的白色脂肪。生菜与欧芹如叶衬托，其间点缀的草莓与柠檬角，则以一抹明亮的酸甜平衡了整体的味觉层次。</p><p class="ql-block">热带水果宝石盒</p><p class="ql-block">这盘热带水果如宝石盒般璀璨：翡翠绿的蜜瓜、夕阳黄的芒果、宝石红的西瓜与亮金色的菠萝被精准切成立方小块，紧密排列。其间点缀着红艳草莓与紫晶葡萄，果肉饱满，仿佛下一秒就要迸出鲜甜汁液。它在餐台上宛如一道阳光，以明媚的色彩与清爽的滋味，为盛宴开场或收尾带来最愉悦的洗礼。</p> <p class="ql-block">沙拉台以冰镇保鲜，沙拉核心是四只置于冰块上的金属碗，分别盛有香煎蘑菇、米粒意面沙拉、豆类橄榄沙拉和土豆蔬菜。蘸酱区有六小碗缤纷蘸酱，搭配鲜切时蔬，呈现清爽有序的开胃体验。</p> <p class="ql-block">一旁的透明碗中，翠绿混合生菜鲜嫩饱满，随时等待取用。</p> <p class="ql-block">在圣诞小屋与雪人的装点下，甜点柜如冬日童话场景。柜台前，撒着雪花般棉花糖的浓醇巧克力蛋糕、裹满光泽巧克力酱的经典卷、点缀洁白奶油的小塔依次排开。后方阵列着抹茶与巧克力风味的方形切块蛋糕，色泽浓郁，造型精致。琳琅满目的选择，为这场节日盛宴画上甜蜜句点。</p> <p class="ql-block">在这种热闹非凡的气氛中，我大开杀戒，把信守的“晚餐只吃七分饱”抛到脑后，吃了两大盘主菜和一小碟水果。</p> <p class="ql-block">这顿自助餐提供了足够多的选择，足以满足最挑食的食客，让每个人都能随意享用自己想要的食物。我们大家都吃得尽兴，以水代酒，相互祝愿圣诞快乐！新年快乐！</p> <p class="ql-block">A先生露台餐厅的自助餐性价比很高，每人消费既然比西餐的一道主菜如黑椒牛柳还便宜，正如我们期待的那般丰盛妥帖。虽然没有一道菜称得上惊艳，但从容穿梭于海鲜、热肴、甜品之间，那种“总有一样合你心意”的踏实感，恰恰是最令人满意的。感谢菲利普队长的精心组织，让我们这一晚，以饱足与欢笑作结。</p> <p class="ql-block">餐后，与尽兴的山友们合影留念。</p><p class="ql-block">感谢您的来访！祝您新年快乐，2026年创作丰收，继续享受美食，探索生活的美妙滋味！</p>