舌尖上的温哥华——母亲节犒劳自己的大餐

我可能是上了温哥华食客名单，四月中下旬就收到好几家西餐厅发来的体验母亲节大餐的邀请函。大多数西餐厅推出的母亲节套餐都很贵

2024-05-13

中西合璧三文鱼炒饭，色香味俱全，味蕾大开

小棉袄很有爱心，每年都捐款给一个慈善机构Skipper Otto,资助个体渔民出海捕鱼。这是Dean MacDonald个体渔民于2023年7月间，开着

2024-05-12

千层肉饼，香酥筋道，没齿难忘

有天去Costco，看见全痩火鸡肉每包3公斤$32，狂减$7，即$25/包，相当于每斤才$4.17，很划算，我买了一包。最近变着花样吃火鸡肉，

2024-05-09

经典粤菜避风塘炒虾，连虾壳一起吃，焦香酥脆，肉嫩味鲜，即时光盘。

用刀把虾背切开，用牙签挑去虾线。放少许盐、胡椒粉和料酒腌制十分钟，然后加入玉米面，尽量把玉米面撒在开背的虾肉上。青、红椒

2024-05-06

英式经典面点司康饼的家常做法

加拿大是英联邦成员国之一，饮食文化与英国的饮食文化大致相同，司康饼作为英国传统面点，是春暖花开、鸟语花香的季节，约上好友

2024-05-02

快乐骑行赏晚樱

天气晴朗的早上，吃完早餐，就想骑行去看晚樱。温哥华是赏樱的好去处，一出家门就在樱花街上骑行。最美人间四月天,不负春光不负卿

2024-04-29

空气炸锅炸香茅盐焗鸡，不放一滴油，保证零失败。

前几天去越南餐馆品尝越南菜，油炸香茅鸡非常好吃。我学了一招，活学活用，学越南大厨把香茅切碎加调料腌鸡肉。自从学会用空气炸

2024-04-26

舌尖上的温哥华——体验越南美食

温哥华是一座美食城，汇集了世界各国美食。今年一月中下旬温哥华美食节，我们一连去了温哥华三家西餐厅品尝美食之后，决定每月去

2024-04-21

【花样百吃•芦笋】春日餐桌上的珍品，芦笋的两种家常做法

芦笋作为世界十大名菜之一，每年四月份开始，正是芦笋上市的季节。芦笋是一种药食同源食材，具有清热利尿、健脑益智、降脂减肥、

2024-04-18

骑行去看夜幕下的樱花

2024年3月30日，温哥华女皇公园隆重举办樱花节，白天举行万人野餐，还有各种娱乐活动。而温哥华市中心耶鲁镇的David Lam Park作为

2024-04-11