<p class="ql-block">找到一些米粉，过去一直没吃，我怕碳水。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">但应该把它们消费掉。</p> <p class="ql-block">我知道，发酵是吃碳水的好方法。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">先用开水烫一部份。</p> <p class="ql-block">然后再加米粉加水拌成糊糊。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">完了加点酵母开始发酵。</p> <p class="ql-block">感恩节早上起来，米糊已经发酵好了。</p> <p class="ql-block">直接摊了二个原味米粑粑。</p> <p class="ql-block">涂抹一些腐乳，花生酱，辣椒油。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">吃起来就是烧饵块的感觉，但要软糯很多，好吃！</p> <p class="ql-block">剩下的米浆放点糖，打入鸡蛋，搅匀摊饼。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">很成功。</p> <p class="ql-block">这就是正宗的云南米浆粑粑。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">思乡的你赶紧让你家狗子去做吧。</p>