长期口臭竟是胃癌信号，这种菌是「隐形杀手」！

黄德俊A-YB003

您是否常被口臭困扰？研究发现，幽门螺杆菌感染可能是“幕后推手”，还可能损伤胃黏膜、增加胃部疾病风险。一起来了解幽门螺杆菌的危害，用科学方式守护胃部健康。

据河南都市报报道，一位28岁女生被口臭问题纠缠长达5年之久。在一次体检中，她被查出幽门螺杆菌感染，进一步的胃镜检查结果表明，已处于胃癌前病变阶段。

幽门螺杆菌是一种主要寄生在胃内的细菌，已被世界卫生组织列为“一类致癌物”，在我国人群中的感染率较高。它是引发慢性胃炎、胃溃疡及十二指肠溃疡的主要病因，也是诱发胃癌的关键危险因素。数据显示，约70%的胃癌发生与幽门螺杆菌感染相关。

很多人晨起刷牙后，口腔异味仍挥之不去，与人交谈时总要下意识捂嘴，大多以为只是“口腔清洁不到位”，却没意识到，长期口臭可能与幽门螺杆菌感染有关。尤其是20-35岁年轻群体，已成为幽门螺杆菌感染的高发人群。

若口臭持续时间超3个月，认真清洁口腔后仍无缓解，还伴有烧心、腹痛、腹胀、嗳气或反酸等不适症状，需高度警惕。这类情况的口臭，本质是幽门螺杆菌刺激胃黏膜，或分解胃内物质产生含硫气体，气体经食管上行至口腔排出所致。

多项研究证实，超加工食品的摄入量与幽门螺杆菌感染概率呈正相关，摄入越多，感染风险越高，最高可提升2.17倍。

生活中常见的超加工食品，包括甜点类（糖果、蛋糕、饼干等）、饮品类（碳酸饮料、调味酸奶饮料等非乳制、乳制加工饮料）、加工肉类（香肠、培根、火腿等）以及速食类（快餐、方便面、冷冻速食等）四类。

日常饮食中，超加工食品会增加幽门螺杆菌感染风险，主要与4个因素有关：

高盐破坏胃黏膜屏障

超加工食品多含高盐，会损伤胃黏膜的保护层，降低胃部抵抗力，让幽门螺杆菌更易在胃内定植。

高碳水促进细菌繁殖

超加工食品中添加的大量糖分等碳水化合物，会为幽门螺杆菌提供“营养”，加速其繁殖。

加工过程易引入污染物

部分加工环节可能引入污染物，且食品添加剂可能间接影响胃部免疫功能，降低对细菌的清除能力。

其他常见感染途径

幽门螺杆菌主要通过“口口传播”“粪口传播”扩散，日常易被忽视的感染场景较多。比如家庭用餐时共用餐具、水杯，生吃未洗净的蔬菜、水果或饮用未煮沸的生水，以及亲吻、大人给孩子喂食等亲密接触行为，都可能导致细菌传播。

护好胃黏膜，补充“修复力”

《黄帝内经》有云：“脾胃者，仓廪之官，五味出焉”，强调了脾胃对人体的重要性，日常养胃可从传统与科学两方面协同发力。

传统食疗层面，适当食用红枣与生姜，其中生姜能温中焦、理胃气，红枣可补养胃气、益气血，为胃部提供基础调理；科学营养补充层面，源自小麦的小麦低聚肽富含胃黏膜细胞必需的谷氨酰胺，能在胃黏膜表面形成保护层，辅助受损黏膜组织修复，源自天然褐藻的岩藻多糖，可增强胃黏膜屏障功能，减少外界刺激对胃部的损伤。

四者协同，以汉方草本智慧为核心，搭配现代化工艺标准提取浓缩活性精华，实现温和调理，全方位呵护胃健康。

补充营养，远离高盐食品

在饮食调整中，需严格控制盐的摄入量，《中国居民膳食指南（2022）》明确建议，每日盐摄入量不超过5克，同时要减少超加工食品以及腌制食品的摄入，从源头降低对胃黏膜的损伤风险。

此外，还应注重营养均衡，日常膳食可多吃鸡蛋、鸡胸肉、新鲜水果和深绿色叶菜等食物，补充优质蛋白质、膳食纤维与维生素等营养素，为胃部健康提供营养保障。

养成良好习惯，切断传播链

在饮食节律上，要做到三餐定时定量，避免暴饮暴食或过度节食，维持胃部正常的消化节律；

在减少胃部刺激方面，需避免空腹吃辛辣、过冷、过烫食物，同时戒烟限酒，烟酒会直接损伤胃黏膜，增加感染风险；

在阻断传播途径上，家庭用餐建议使用公筷公勺，避免共用餐具，饭前便后要洗手，蔬菜水果需洗净后再食用；同时要定期对餐具进行高温消毒，避免喝生水、吃生的食物，也不要嘴对嘴给孩子喂食，降低“口口传播”“粪口传播”风险。

及时检查，尽早发现

若出现口臭等口腔异常症状，建议尽早检查，排查是否存在幽门螺旋杆菌感染，避免因延误干预可能带来的胃部健康风险。