<p class="ql-block">又翻出一包久存的食材：小干鱼。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">过去用它来做小干鱼花生，不是很成功，因为我不敢放辣椒。</p> <p class="ql-block">亚麻仔粉和黑芝麻粉还有很多。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">为了消费它们，我有点技穷。</p> <p class="ql-block">香料等看着给。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我的经验是不要用太多，太杂。</p> <p class="ql-block">全部打成粉。</p> <p class="ql-block">大蒜和洋葱切末。</p> <p class="ql-block">需要的油也太多了，我只能尽量给。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">先炸蒜末与洋葱末，然后分批加入前面准备好的各种粉料，小火煎制。</p> <p class="ql-block">找到一瓶鱼露，不管结果怎样加了一些。</p> <p class="ql-block">煎煮到现在整个屋里都是鱼鲜香味。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">油还是不够。尝了一下，味道一点也不怪，可以接受。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">就这样吧，到吃的时候再调整。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我要做的仍是把久存的食材消费掉。</p>