<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">图文｜制作：清影</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">烟火人间的灶台上，有各种不期而遇的惊喜，各种食材的搭配都爆发出美妙的视觉与味觉盛宴。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">白干子如玉，纯净素雅；红辣椒丝若天边丹霞，鲜红炽热；肉丝用酱油腌制，如丝丝金缕。锅中翻炒间，白干子吸附了肉丝的醇厚脂香与辣椒的明艳辛香，自身的豆香得以升华，口感外韧内软，绵密中带着微微弹性。辣椒丝的火辣刺激着味蕾，却又被肉丝的鲜嫩和白干子的包容巧妙中和，三者融合成一种独特而迷人的味道。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、食材：白干子、红辣椒、猪肉；</p><p class="ql-block">2、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、食用油、鸡精。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、锅烧热加少许油，加入肥肉丝及姜丝煸出油，放入瘦肉丝煸炒至变色盛出。</p><p class="ql-block">4、锅中留少许油，爆香姜、蒜，放入白干子丝翻炒片刻，再加入红辣椒丝继续翻炒。</p><p class="ql-block">5、倒入炒过的肉丝，加盐、鸡精调味，翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。</p><p class="ql-block"><br></p>