蔬食有助于降低哮喘和呼吸道发病率

离苦得乐

在偏重淀粉类、谷类、蔬菜及坚果等食物的地区，青少年较少出现呼吸有喘鸣声、过敏性结膜炎，以及过敏性湿疹等慢性症状。每天吃两份以上蔬菜的儿童，患有过敏性哮喘的概率比一般人低一半。根据研究，一般而言，哮喘和呼吸道症状的发生率，在多吃蔬食的人口中明显偏低。