【吃素是福】14红烩菜花

弘扬传统文化

食材：花菜1颗、西红柿2个、芹菜少许、姜少许、番茄酱2大勺、糖少许、盐少许、食用油适量

做法：1.西红柿去皮，切成块。花菜洗净掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，捞起备用。2.锅烧热放油，下姜末芹菜爆香。放入西红柿块吵至浓稠。倒入番茄酱。下花菜翻炒。3.待花菜熟透加少许糖，盐调味即可。