脾胃养护攻略

宋寅生

在中医养生体系里，脾胃作为“气血生化之源”，地位举足轻重。可生活中，很多人被脾胃问题困扰，却连“健脾”和“补脾”都分不清，更别提有效养护了。

一、健脾和补脾

1、健脾：给脾胃“清障碍”

健脾重点针对脾胃功能，帮它清理运作时的“障碍物”。脾胃在运化过程中，容易被湿、痰、食滞困住，就像一条路被垃圾堵塞。比如湿气，堪称“罪魁祸首”，一旦湿邪困脾，脾胃运化失常，各种问题就来了。

健脾就是给脾胃“疏解交通”，让它能顺畅运转，常见的祛湿、化痰、消积食，都属于健脾范畴。

2、补脾：给脾胃“加能量”

补脾则聚焦于给脾补充“能量”。当脾胃经过健脾，清理掉障碍后，就需要补充养分，让它有动力更健康地运作。

补脾更偏向于滋养，给脾提供维持功能所需的物质基础，让脾胃“有力气”去生化气血、运化水谷。

3、调理思路：先健脾，再补脾

脾胃虚弱时，别着急直接补脾。因为脾胃里若有湿邪、食滞等“垃圾”，补充的能量会被这些“垃圾”阻碍，无法被有效吸收利用。所以正确顺序是先健脾，清理干净脾胃内的障碍，再补脾，给脾胃“加油”，这样养脾才能事半功倍。

二、湿邪困脾

湿邪特别爱“黏上”脾，一旦湿邪困脾，身体会发出信号：

1、四肢沉重，身体疲惫：

感觉四肢像被灌了铅，干啥都没力气，整天昏昏沉沉，这是因为湿气阻碍气血运行，脾胃无力运化，身体得不到充足滋养。

2、脸色淡白，少气懒言：

脾胃运化失常，气血生化不足，脸失去气血滋养，变得苍白；气不足，说话都没劲儿，懒得开口。

3、下肢容易水肿：

脾主运化水湿，湿邪困脾后，水湿代谢紊乱，水液堆积在下肢，就出现水肿，按一按，皮肤还会凹陷下去，好一会儿才恢复。

4、大便黏腻，冲不干净：

湿气重，脾胃无法正常运化水湿，大便就会黏糊糊的，沾在马桶上，怎么冲都难干净，这是典型的“湿便”特征。

5、消化不良、腹胀：

脾胃被湿邪困住，运化食物能力下降，吃点东西就觉得胃胀、不消化，食物好像在胃里“堵着”，下不去。

湿邪困脾，外因和内因：

外因：天气环境影响大，比如阴雨连绵时，空气湿度高，湿气容易侵入人体；

长期住在低楼层、地下室等潮湿环境，也会让湿邪“找上门”。

内因：大多和不良生活习惯有关。

爱吃冷饮、甜品，会让脾胃受寒，影响运化；

熬夜（超过11点不睡），伤了脾胃阳气，运化能力变弱；

饮食油腻（常吃炸串、烧烤）、甜腻（奶茶、蛋糕不离手 ），脾胃难以消化，易生湿生痰；

还有久坐不动，气血循环慢，脾胃得不到气血滋养，运化也会失常；

饮食不规律，饥一顿饱一顿，更是直接“折腾”脾胃，让它运化紊乱，滋生湿邪。

三、饮食调理

1、健脾补脾

想健脾补脾，食补是好办法，推荐食材：

薏米、赤小豆、冬瓜、红豆、豆芽：利湿效果好，帮脾胃清理湿气，尤其是薏米和赤小豆，煮水、煲汤都行，湿气重时多吃，能给脾胃“清清湿”。

木瓜、山药、栀子、大麦、芡实、苦瓜、茯苓：山药、芡实是补脾“能手”，山药健脾益胃、滋肾益精，煮粥、煲汤都常用；茯苓能利水渗湿、健脾宁心，和其他食材搭配，补脾又健脾；木瓜有助于消化，对脾胃运化有帮助；栀子、大麦能清热利湿；苦瓜虽苦，但能清热祛湿，适合湿热困脾的人（不过脾胃虚寒者要少吃） 。

可以变着花样吃，比如煮个山药莲子汤（山药、芡实、茯苓、莲子各10克，一周喝2 - 3次 ），帮脾胃恢复动力；用薏米、赤小豆、冬瓜一起煮汤，祛湿又营养。

2、伤脾胃的食物

下面食物会加重脾胃负担、助长湿邪，要少吃或不吃：

肥腻食物：烧烤、炸串、红烧肉、肥肉等，脾胃难消化，吃多了易生痰生湿，让湿邪困脾更严重。

上火食物：火锅、烤肉、炒辣椒等，吃了容易“上火”，加重体内湿热，让脾胃“火上浇油”。

甜腻食物：奶茶、蛋糕、巧克力等，糖分高，易滋生痰湿，脾胃运化不了这些“甜蜜负担”，湿邪会更重。

生冷食物：冷饮、海鲜、西瓜等，会让脾胃受寒，阳气受损，运化能力下降，湿邪更容易“扎根”。

四、日常养护

除了饮食，日常作息、运动、情绪等，也和脾胃健康息息相关，7个要点做到位，脾胃想不好都难：

1、作息：早睡早起，让脾胃“规律工作”

晚上11点前睡觉，早上7点左右起床。夜里11点到凌晨3点，是肝胆排毒、气血回流的时间，脾胃也跟着“休息调整”；早上7点到9点是胃经当令，此时起床吃早餐，能让脾胃顺利“开工”，运化食物。总熬夜、睡懒觉，脾胃“作息紊乱”，功能也会受影响。

2、饮食习惯：少食多餐 + 吃好早餐 + 细嚼慢咽

少食多餐、每餐七分饱：脾胃就像“小作坊”，一次塞太多食物（比如顿顿吃撑），它运化不过来，易积滞生湿。少食多餐，每餐吃到七分饱，给脾胃减轻负担，它才能高效“干活”。

早餐必须吃：早上是脾胃运化最旺盛的时候，不吃早餐，脾胃“空转”，长期下来会损伤脾胃功能，还易导致胆结石等问题。

细嚼慢咽：吃饭时专心，把食物嚼得碎碎的，这样能减轻脾胃消化负担。狼吞虎咽，食物没充分咀嚼就进胃里，脾胃得花更多力气去磨碎、运化，容易“累着”。

3、运动：多动动，给脾胃“添活力”

多运动能促进气血循环，让脾胃得到更多气血滋养，运化能力更强。

推荐练八段锦，这是很适合养脾胃的养生功法，简单易学，比如“调理脾胃须单举”这一式，专门针对脾胃，每天练上几遍，脾胃会越来越“有劲儿”；平时也别老坐着，隔一会儿就起身活动下，倒倒水、散散步，避免久坐让气血瘀滞，影响脾胃运化。

4、情绪：别让焦虑“拖垮”脾胃

情绪对脾胃影响超大，思虑过度、焦虑、生气，会让脾胃气机紊乱，运化失常。要保持情绪稳定，压力大、情绪不好时，通过运动（跑步、跳绳等）释放，让心情舒畅，脾胃也能跟着“开心工作”。

5、泡脚：睡前泡脚，给脾胃“温温阳”

睡前一小时泡脚，在水里加些艾叶、陈皮、干姜，能温经散寒、祛湿健脾。泡脚时，气血循环加快，脾胃得到温暖滋养，运化能力也会增强，还能改善睡眠，一举两得。

6、揉肚子：早晚揉一揉，促进肠道蠕动

早晚轻揉肚子，顺时针方向，每次揉个几分钟。这样能促进肠道蠕动，帮助脾胃更好地运化食物，把糟粕排出体外，减少食滞、痰湿在体内堆积。

7、避湿：远离潮湿环境，别让湿邪“找上门”

尽量避免长期待在潮湿环境，比如阴雨天少外出，住低楼层要多开窗通风、用除湿机；洗完头发及时吹干，别让湿气“藏”在体内。从生活细节入手，减少湿邪入侵机会，脾胃也能少受“困扰”。

脾胃养护是个长期活儿，得把这些知识融入日常，从分清健脾补脾，到留意湿邪信号，再到吃对、睡对、动对，一步步把脾胃养强壮。记住，脾胃好了，气血足了，整个人都会更有精气神！