云南勐腊边城味道

天兔

云南勐腊的边城味道

-傣味特色：“喃咪”是傣族人餐桌上的灵魂蘸料，如番茄喃咪、螃蟹喃咪等，可搭配炸牛皮等食用。还有包烧，用芭蕉叶包裹鱼肉、野菜等烤制，带有独特清香。 

异国风味：老挝火锅中间烤肉、四周涮煮，搭配老挝酱，一锅两吃，充满异域风情。早餐可品尝烤肉配糯米饭，下午茶则有各种凉拌菜，用胡辣椒、柠檬等调味，别具特色。 

特色主食：菠萝紫米饭将香甜紫米与酸甜菠萝搭配，颜值与口感俱佳。菜包鱼则是用生菜包着配菜和鱼肉，再淋上酱汁，口感丰富。 

蒿菜粑：用蒿菜和糯米研磨成粉，包上花生、芝麻等馅料制成，浓香软糯，是黔东和湘西地区百姓喜爱的食品，也是祭祀佳品。