<p class="ql-block">在家自制无添加手工咖啡，健康又简单</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">想在家喝上一杯无添加、纯天然的手工咖啡？只需简单几步，利用小型打粉机和咖啡过滤袋，就能轻松get意式或美式咖啡，享受纯粹咖啡香～</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">细心的好朋友赠送的咖啡豆用上了，透过这咖啡豆，仿佛嗅到了远山的声音，犹如电影里描述的一样。</p> <p class="ql-block">准备材料</p><p class="ql-block">- 咖啡豆：可选择星巴克咖啡豆（如佛罗娜咖啡豆等）或意大利口味咖啡豆（注重风味可选标有“espresso”的意式风味豆）</p><p class="ql-block">- 工具：小型磨豆机（迷你型打粉机）、咖啡过滤袋（挂耳式专用纸袋）、玻璃杯</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">制作步骤</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">1. 磨豆：将选好的咖啡豆倒入小型磨豆机，启动机器把咖啡豆磨成细粉。（意式咖啡粉更细，美式可稍粗，根据喜好调整研磨度）</p><p class="ql-block">2. 装粉入过滤袋：取出挂耳式咖啡过滤袋，把磨好的咖啡粉倒入袋中，轻轻抖匀，让粉分布均匀。</p><p class="ql-block">3. 挂袋冲泡：将装了咖啡粉的过滤袋挂在玻璃杯口，缓慢倒入热水（水温建议85 - 95℃，根据豆的烘焙度调整，深烘可稍低，浅烘稍高）。水流以绕圈方式注入，先闷蒸（少量水让粉膨胀排气），再分多次注水，让咖啡液慢慢滴入杯中。</p><p class="ql-block">4. 享用：待过滤袋中咖啡液全部滴完，取下过滤袋，一杯仅由咖啡豆、咖啡粉构成，无任何添加剂的手工咖啡就完成啦～</p> <p class="ql-block">整个过程简单易操作，既能体验手工制作的乐趣，又能喝到健康纯粹的咖啡。从磨豆时的香气弥漫，到冲泡时看咖啡液缓缓滴落，最后啜饮那一口醇厚，满满的仪式感与满足感～快动手试试，在家打造属于自己的咖啡小角落吧～</p>