<p class="ql-block">美篇昵称:小飞鱼</p><p class="ql-block">美篇号:7243936</p><p class="ql-block ql-indent-1">【面面俱到·夏韵面点】还在火热进行中，昨天我在家吃小樱桃的时候，不小心把一粒樱桃弄到地上，发现它的汁液非常鲜艳。我就在想能不能用小樱桃也做一下面点呢？今早去自己家地里摘一些小樱桃，都是熟透的，粒粒饱满，红红的，试一下用夏天的小樱桃蒸出的包子的颜色会是什么样子？</p> <p class="ql-block ql-indent-1">正好家里有我惯用的食材冷冻沙棘果，去摘樱桃的时候就把它们拿出来，等樱桃摘回来它们就解冻了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">这是一碗樱桃汁，还有一碗沙棘果原汁。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">里面放等量的酵母</p> <p class="ql-block ql-indent-1">把它们倒到大碗里，再放入白面，得到粉色和黄色两个面团</p> <p class="ql-block ql-indent-1">不用揉光滑，放在揉面垫上醒发就可以了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">在醒发的空挡，我们准备一下包子馅，这个是早市买的芹菜和一半的鸡胸肉。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">芹菜水焯之后剁碎，鸡胸要剁成碎末，放入适量的葱姜末和盐等调味品。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">搅拌均匀做馅，</p> <p class="ql-block ql-indent-1">这时候面已经醒发好了。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">因为醒发之前没有揉成光滑的面团，现在多揉几遍，把他们搓成等长大小，两条摆在一起，用刀切下去，得到等样大小的剂子。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">每一个小剂子再充分揉一下，双色的对在一起自然粘上，因为要自然粘上，这个时候就不要用太多的白面。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">其中的一个剂子擀皮后放入馅料</p> <p class="ql-block ql-indent-1">总共包了7个双色包子，再醒发一会，水开即时蒸18分钟，焖2分钟</p> <p class="ql-block ql-indent-1">这是出锅后的样子，小樱桃的颜色有一些淡，沙棘果的颜色还是像以前那样鲜艳。我们家里有一棵樱桃树，应该是三十几年前种下的，每到夏天的小樱桃很少有人吃，我觉得用小樱桃汁做面食，也是一个变废为宝的方法，做个简单的包子我觉得比做樱桃酒要安全。</p><p class="ql-block ql-indent-1">每种食材都有禁忌，请结合自身情况食用。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><b>以下是我参加本次活动，前面做的6款夏韵面点</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">1.【面面俱到·夏韵面点】01蜻蜓立荷，网页链接<a href="https://www.meipian.cn/5e8drhuk" target="_blank" style="background-color:rgb(255, 255, 255); font-size:18px;">【面面俱到·夏韵面点】01蜻蜓立荷</a></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);">2.【面面俱到·夏韵面点】02碧油千片漏红珠，网页链接</span><a href="https://www.meipian.cn/5ea8sx35" target="_blank" style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);">【面面俱到·夏韵面点】02碧油千片漏红珠</a></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);">3.【面面俱到·夏韵面点】03小荷塘，网页链接</span><a href="https://www.meipian.cn/5ebq2c4r" target="_blank" style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);">【面面俱到·夏韵面点】03小荷塘</a></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);">4.【面面俱到·夏韵面点】04葡萄紫莹莹，网页链接</span><a href="https://www.meipian.cn/5ebt2qt3" target="_blank" style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);">【面面俱到·夏韵面点】04葡萄紫莹莹</a></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);">5.【面面俱到·夏韵面点】05冷面，网页链接</span><a href="https://www.meipian.cn/5eg28j7z" target="_blank" style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);">【面面俱到·夏韵面点】05冷面</a></p><p class="ql-block ql-indent-1"><span style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);">6.【面面俱到·夏韵面点】06黄瓜馅水饺，网页链接</span><a href="https://www.meipian.cn/5ep0zqwx" target="_blank" style="font-size:18px; background-color:rgb(255, 255, 255);">【面面俱到·夏韵面点】06黄瓜馅水饺</a></p>