<p class="ql-block">北京这几天连续高温，给家人做个冰凉的水果捞解暑。</p><p class="ql-block">水果捞是夏季的一款冰凉甜品，其主要食材是多种水果，可以加酸奶，椰浆，杏仁露或冰红茶均可。喜欢吃冰凉的还可以加入沙冰，一口能吃出多种食材，每一口都略有不同，炎炎夏日吃上一口那叫一个爽。</p><p class="ql-block">炎炎夏日，酷暑难耐的时候来上一碗冰冰凉凉的水果捞，既能让人赏心悦目，又能让你吃出美丽和健康。</p><p class="ql-block">水果捞是由多种水果组合而成，水果多是夏季应季水果，可以按个人喜好选择。</p> <p class="ql-block">无籽西瓜切成方丁</p> <p class="ql-block">鲜黄杏切块</p> <p class="ql-block">荔枝去皮去核包成果肉</p> <p class="ql-block">芒果切成方丁</p> <p class="ql-block">新鲜莲子</p> <p class="ql-block">所有食材放入大玻璃容器中</p> <p class="ql-block">冰镇杏仁露</p> <p class="ql-block">加入适量冰镇杏仁露</p> <p class="ql-block">黄杏加糖煮成杏汁，加入明胶片煮成杏子冻，冰箱冷藏后用勺子舀入水果捞上。</p> <p class="ql-block">轻轻搅拌一下即可</p> <p class="ql-block">水果捞用汤匙捞着吃，每一口食材都略有不同，那叫一个“捞”。</p> <p class="ql-block">温馨提示：做的水果捞要一次性吃完，每种水果要根据家中人口多少而定，因为水果品种多，每样取一点就会是一大盆，凉品吃多了会伤脾胃，每人一小碗刚刚好。</p> <p class="ql-block">图文编辑/厚德</p><p class="ql-block">美食制作/厚德</p>