兰州二十中食堂简报(第14周)

袁碧林

<p class="ql-block">  转眼已过夏季的第二个节气———“小满”,小满季节养生要注意一下几点:</p><p class="ql-block"> 1、清热利湿、生津止渴。因人体在夏天津液消耗较多,所以夏天应注意清热生津止渴,并且因这一时期暑湿并重,所以应在日常多注意清热利湿、清暑化湿。</p><p class="ql-block"> 2、清心祛暑、清热解毒。夏为暑热,适宜清补,宜食酸,比如可常吃些小麦制品,之外可适当多食些猪肉、李子、桃子、橄榄、菠萝、芹菜等。多吃些以性寒凉味酸食物为宜,尽量不吃辛辣温燥之物。</p><p class="ql-block"> 3、健脾养胃,补气益阴。进入夏季,天气炎热,人体消耗增大,一方面急需补充营养物质和津液,另一方面因暑、湿气候的影响易导致脾胃正气不足,胃肠功能紊乱。所以在饮食上应以健脾养胃为原则,以汤、羹、汁等汤水较多、清淡而又能促进食欲、易消化的膳食为主,这样才能达到养生保健的目的。</p> <p class="ql-block">  看看本周菜谱吧,希望都是大家爱吃的,更是适合这个季节吃的!</p> <p class="ql-block">  祝老师们在这新的一周里用餐愉快!</p> <p class="ql-block">审核:杨浩坤 </p><p class="ql-block">文字:袁碧林</p>