乙巳蛇年三气保健食方（2025年小满、芒种、夏至、小暑的养生方）

佳锶

《黄帝内经》将一年按天气变化分为六个阶段，称为“六气”。每一个阶段为期两个月，由风、寒、暑、湿、燥、火中的两种气候因素主导（每年不同），它们相互作用，对人体健康产生影响。我们可以针对每个阶段的特点来顺时防病和养生。‍

从小满到小暑这四个节气，是全年六气中的三之气。2025（乙巳蛇年）三气的养生重点：心血管、胆。建议重点预防的疾病：眼病、心血管病、炎症、口疮。建议重点调理的问题：耳鸣、头晕、肩背不适、上火。

在乙巳蛇年的第一个养生阶段——“初之气”（大寒到惊蛰），我们喝了木耳墨鱼汤，来补肝血、滋阴润燥。

在乙巳蛇年的第一个养生阶段——“二之气”（春分到立夏），我们喝了百合葛根粉，来宁心助眠，润肺润肤。

接下来进入乙巳蛇年的第三个养生阶段——“三之气”。这两个月，我们来吃一道鸡内金核桃蒸鸡蛋，今年的全年养生食方杞菊陈皮粥可加莲子14粒。

乙巳三气保健食方（小满、芒种、夏至、小暑）鸡内金核桃蒸鸡蛋原料（2 人量）：鸡内金粉20克，核桃120克，鸡蛋4个，牛奶或米汤400毫升，白胡椒粉、油、盐少许做法：1. 核桃仁切碎2. 鸡蛋打散，加牛奶、油，充分搅打均匀，拌入核桃仁、鸡内金粉、白胡椒粉、盐3. 中火蒸熟

注意：1. 要放少许油2. 蛋液和奶要充分搅打均匀2. 不要用大火，始终用中火蒸功效：温补肾阳，健胃，化体内瘀积和结石。也适合有肾虚、痛经、尿路结石（肾结石、输尿管结石、膀胱结石、尿道结石）等问题的人长期饮食调理。