木瓜炒荸荠

厚德

<p class="ql-block">现在生活的快节奏使网购成了每天必做的功课。网购带来了快捷方便,足不出户即可得到各种物资。在好的另一面 就是网购的食材,因为免运费一般都是量比较大,再有就是给你什么就是什么,没有到超市可以任意挑选自己心仪的货物。网购食材有时好坏良莠不齐,对于自己的选择,要有平和的心态对待接受。</p><p class="ql-block">买了几斤木瓜,收到时大小不一而且是青的不熟,放了一个多星期,外皮都蔫了,小的只能做菜,家里有网购的荔浦南荠,用两个产自南方的食材做一道爽口甜蜜的菜,木瓜炒荸荠。</p> <p class="ql-block">木瓜去皮去籽</p> <p class="ql-block">木瓜切成厚片</p> <p class="ql-block">荸荠削皮焯水</p> <p class="ql-block">荸荠切成厚片</p> <p class="ql-block">青红椒切成三角块备用</p> <p class="ql-block">碗汁调制:菠萝果珍、花雕酒、盐、土豆淀粉和水调成备用。</p> <p class="ql-block">锅中加玉米油,放入葱姜煸香。</p> <p class="ql-block">将所有食材放入煸炒</p> <p class="ql-block">倒入碗汁翻炒均匀出锅装盘</p> <p class="ql-block">图文编辑/厚德</p><p class="ql-block">美食制作/厚德</p>