<p class="ql-block">2025.2.25 江门餐饮好友二月份相聚，在江门【富山居喜宴酒楼】举行，大家就大型酒楼的投资前景、总厨的合理使用、点心部的毛利率和怎样用AI做好数据分析等话题，进行了热烈的讨论和交流。</p> <p class="ql-block">精美菜品分享～</p> <p class="ql-block">黑蒜陈皮水鸭汤</p> <p class="ql-block">海盐烧大罗氏虾</p> <p class="ql-block">司前温蛋焫扇鸡</p> <p class="ql-block">现烤内蒙小羊排</p> <p class="ql-block">水鱼蒸花胶海参</p> <p class="ql-block">酥炸台山大生蚝</p> <p class="ql-block">新疆番茄煮木瓜</p> <p class="ql-block">陈皮老姜炆老鹅</p> <p class="ql-block">瓦撑焗大黄脚立</p> <p class="ql-block">好味酱煎碰乌鱼</p> <p class="ql-block">云南小瓜炒爽肉</p> <p class="ql-block">黄鳝煮司前其面</p> <p class="ql-block">上汤煮田园豆苗</p>