糖尿病之中医食疗

『影』

糖尿病之中医食疗

糖尿病是一种以高血糖为特征的慢性疾病，中医认为其主要病因与阴阳失调、脾胃功能失常、气血不和等因素有关。中医食疗是调理糖尿病的一种辅助方法，以下是一些中医食疗的建议：

一、饮食原则

1. 清淡易消化：避免油腻、辛辣食物，以及含糖量高的食物和饮料，如糕点、巧克力、蜂蜜、甜饮料等。

2. 增加膳食纤维的摄入，如蔬菜、水果、全谷类食品等，有助于控制血糖。

3. 定时定量：每天三餐定时进食，避免暴饮暴食，控制饮食总量和碳水化合物摄入量。

　　二、推荐食材

1. 苦瓜：具有降血糖作用，可以凉拌、煮汤或炒菜食用。

2. 黄瓜：含有丰富的水分和纤维，能清热解毒，有助于血糖控制。

3. 南瓜：含有丰富的维生素和矿物质，且热量较低，可以替代部分主食食用。同时，南瓜含有大量果胶，有促进胰岛素分泌、降血糖作用。

4. 洋葱：具有降血糖、降血脂的作用，可以生食、炒菜或煮汤。

5. 燕麦：含有丰富的膳食纤维，有助于控制餐后血糖上升。

6. 山药：能够益气养阴、滋润身体，有助于缓解糖尿病引起的症状。山药与薏米一同煮粥食用，还有健脾益气、降血糖的作用。

7. 枸杞：能够滋补肝肾、降血糖，可以泡水代茶饮或与其他食材一同炖煮。

　　三、食疗菜谱

1. 玉米须煲瘦肉：玉米须能降糖、降压、利尿，瘦猪肉能补充营养、健脾。

2. 蚌肉苦瓜汤：苦瓜、蚌肉均有降血糖、清热作用。但糖尿病肾病者、高尿酸血症者不宜吃。

3. 绿豆南瓜羹：南瓜有降血糖作用，绿豆有利尿、解毒作用。但含嘌呤物质较高，有高尿酸血症者及糖尿病肾病者不宜吃。

4. 黄芪山药煎：黄芪、山药均有降血糖作用，可以煎水代茶饮。

5. 菊槐绿茶饮：菊花、槐花适用于糖尿病伴高血压者，沸水冲泡饮用。有失眠者去绿茶。

6. 芹菜粥：鲜芹菜与粳米一同煮粥，芹菜有降压作用，可通过降压缓解交感神经兴奋所致升糖作用。

四、注意事项

1. 个体差异：每个人的体质不同，食疗方案应根据个人情况进行调整，建议在中医师的指导下进行。

2. 药食同源：有些食材和中药可能会与西药发生相互作用，影响药效，需注意避免。

3. 长期坚持：食疗需要长期坚持，不能急于求成，结合良好的生活习惯和适当的运动效果更佳。

注意：食疗只是糖尿病治疗的辅助手段，不能替代正规医疗。糖尿病患者应在医生指导下进行全面治疗，包括饮食控制、运动锻炼、药物治疗等。同时，定期监测血糖水平，及时调整治疗方案，以确保病情稳定。