<p class="ql-block"> 红薯既有主食的营养，又有菜的营养。</p><p class="ql-block"> 允斌老师喜欢把它比作菜中的“红枣"。</p> <p class="ql-block"> 冬季每天吃一个红薯，可以达到类似吃红枣那种补气血的效果。</p><p class="ql-block"> 允斌老师家有一道红薯汤，妈妈从小就教会她们做。忙得没时间做饭时，取一个红薯，十分钟就可以做出一锅既能当菜又能当主食的红薯汤。</p><p class="ql-block"> 做法也特别简单方便。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size:20px;"> 补气血的红薯汤</b></p> <p class="ql-block"> 这样煮出来的汤很适合给孩子吃。小孩吃烤红薯容易噎着，而喝红薯汤就不会。</p><p class="ql-block"> 喝这个汤可以补气血、润肠胃，让全身都暖起来，不怕冷。</p><p class="ql-block"> 放花生是为了增添香味，放葱和姜是借它们顺气的作用。</p> <p class="ql-block"> 红薯吃多了会产生胀气，把葱和姜放在汤里，喝汤吃红薯就不容易胀气了，特别好消化。而且葱姜搭配红薯很对味，汤也好喝。</p><p class="ql-block"> 用生姜加上红薯煮成的汤，相当于一道温和的生姜大枣茶。不仅温补而且不容易引起上火，还可以调和脾胃，是感冒后一道很好的保健餐。</p> <p class="ql-block"> 脾胃虚寒的人，在这个汤里稍微多放点生姜，调理脾胃的作用也会更强。</p> <p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187); font-size:15px;"> 来源于允斌节气养生</span></p>