<p class="ql-block">今天分享丁香，号称中国人自己的口香糖</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">【丁香】</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">提起丁香，人们一定会想到戴望舒先生《雨巷》中的丁香姑娘。在很多吃货眼中、养生爱好者心中，也住着一位不一样的“丁香姑娘”。ta既是口香糖，可以让人们唇齿留香，又是厨房里常见的香料，可以化解油腻，更是一等一的食养高手，可以帮我们的脾胃披上暖暖的外套。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">《中国药典》记载道：“丁香归脾、胃、肺、肾经。温中降逆，补肾助阳。用于脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，心腹冷痛，肾虚阳痿。”如果你平时容易拉肚子，容易呃逆、呕吐，不妨在烹饪菜肴时，撒上一点丁香，脾胃会感觉到暖暖的，很贴心。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">食养推荐：丁香姜糖</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">材料：冰糖（或白砂糖）50克，生姜未30克，丁香粉5克，小磨麻油适量。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">做法：将冰糖（或白砂糖）加水少许放砂锅中，文火熬化，加生姜末、丁香</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">粉调匀，继续熬至挑起不粘手为好。另备一大搪瓷盆，涂以小磨麻油，将糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。</p>