<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一、什么叫营养素？</p><p class="ql-block">人体通过各种食物组成的膳食获得人体所需要的各种物质，以维持生长发育。新陈代谢的必需，这些物质就叫做营养素。</p><p class="ql-block">营养素的分类：1.宏量营养素（蛋白质，脂类，碳水化合物）2.微量营养素（常量元素，微量元素，维生素）3.其他（膳食纤维，水）</p><p class="ql-block">七大营养素：（1.蛋白质，2.脂类，3.碳水化合物，4.矿物质，5.维生素，6.膳食纤维，7.水。）</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">人体消化系统：1.口腔2号咽喉3.食道4.胃，5.十二指肠-肝胆胰，6.小肠+空肠，7.小肠+回肠，8.大肠+升结肠，9.大肠+横结肠，10.大肠+降结肠，11.大肠+乙状结肠，12.直肠13.肛门。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">12指肠是接着胃非常重要的一个消化器官，因胆囊开口和胰腺的开口都在12指肠上面，所以胆囊和胰液都是通过12指肠流到消化腔里去的。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">小肠吸收营养，我们的营养素吸收主要是都在小肠里把铺平了的话，大约有200平米的面积，大肠几乎不会吸收太多的营养素物质，它主要是就是我们粪便形成的场所。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">卡价就是一克营养素的物质，在人体内充分的氧化分解以后所产生的能量叫卡价</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">酒精也有卡价一克的乙醇，充分分解氧化以后释放的是7000卡的能量，乙醇产生的能量只能用作于体温的维持，不能用于机体做功。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">人体每日所需要的能量有多少？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">肥胖在营养素摄入机理非常简单，就是摄入大于消耗脂肪，碳水化合物，蛋白质</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">蛋白质在人体里几乎不会转化为脂肪，导致肥胖的两种物质：脂肪➕碳水化合物</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">吃多的脂肪不容易消化导致肥胖，吃多了的碳水化合物会转化成脂肪堆积在体内导致肥胖。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">如果你想把生活过成自己喜欢的样子</p><p class="ql-block">如果你想在不知不觉中惊喜你的改变</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>欢迎加入小茹姐姐的女性成长读书会/公益营养群</b></p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(176, 79, 187);">欢迎加V ranyu20082010</span></p><p class="ql-block">让我们成为好朋友吧！</p><p class="ql-block"><br></p>