【吃素是福】10 凉拌西兰花黑木耳

弘扬传统文化

<p class="ql-block">准备食材: 西兰花🥦一颗约一斤、干木耳约15克提前泡发</p><p class="ql-block">调味:盐3克、糖2克、辣椒粉或小米辣适量、白胡椒粉1-2克(可不放)、熟白芝麻、松鲜鲜或蔬之鲜2克、生抽5毫升、醋3-5毫升、热油适量</p> <p class="ql-block">做法:</p><p class="ql-block">①西兰花切成小块,清水里加一勺盐泡15分钟再冲洗一遍。</p><p class="ql-block">②烧一些开水,放一小勺盐、几滴油,放入黑木耳煮熟约4分钟,再放入西兰花煮熟约3分钟,捞出沥干水分。</p><p class="ql-block">③把划线部分的调味料放入盆中,烧一些热油泼在调料上激发香味,倒入生抽和醋搅匀,再和食材拌匀即可!</p><p class="ql-block">感恩吃素!❤️</p><p class="ql-block">​</p>