<p class="ql-block">经过多次尝试，终于做出了满意的素肉排，做法非常简单，只需三种食材。也可以增加些蔬菜含量，比如莲藕、芹菜等，今天分享的是茶树菇素排！</p><p class="ql-block">纯素 自制茶树菇素肉排富含蛋白质</p> <p class="ql-block">准备食材:①大豆拉丝蛋白50克泡1到2小时至无硬芯，清洗干净，挤干水份再蒸熟。②大豆组织蛋白颗粒50克温水泡约30分钟，清洗干净，挤干水份备用。③新鲜茶树菇30克，去根切碎。调味: 盐、松鲜鲜、生抽、白或黑胡椒粉（根据个人口味去调整哦！）</p><p class="ql-block">做法看图：</p> <p class="ql-block">素排不要压太薄，否则煎的时候容易碎掉（您也可以加点淀粉，来增加粘合度）。煎好当天吃不完建议冷冻保存，第二天吃时再烤一下或煎一下。</p><p class="ql-block">感恩吃素！</p>