<p class="ql-block">这次用的全麦面粉很细腻，看不到大颗粒麸皮。所以今天做的全麦汉堡胚很柔软，夹上自己喜欢的菜，作为早餐晚餐都不错哦！</p><p class="ql-block">纯素 100％全麦汉堡+自制素肉排</p> <p class="ql-block">这种很细腻的全麦粉吸水性不强，这里需要注意的就是水量，可根据实际情况微调。可以先预留20克水看情况添加。如果用的是麸皮很多的全麦粉可能还要加些水，少量多次调整即可。</p><p class="ql-block">做法看图:</p> <p class="ql-block">香蕉尽量用熟一点的，天热时可以把水和香蕉冷藏一下再用。吃不完的汉堡胚冷冻保存！</p><p class="ql-block">感恩吃素！❤️</p> <p class="ql-block">文章来自 https://mp.weixin.qq.com/s/If2QAg4xCH76jRVYWkW5wg</p>