<p class="ql-block">馅料制作:青椒最好选不辣的，喜欢带点辣味再配点红辣椒或者辣椒粉。我这个红辣椒特别辣，最后只放了半颗。调味料是我的实际用量，大家可以根据个人口味调整。</p> <p class="ql-block">包子面团制作: 高筋面粉560克（中筋也可以）、水270克、酵母粉5克。揉成光滑面团发酵约1小时。不同面粉吸水性不同，一般面粉和水的比例差不多2:1。我这款面粉吸水不强，所以面粉多一些。</p> <p class="ql-block">这个面团和菜馅我做了16个包子，菜馅也是刚好用完。发酵好的面团分成16个小剂子，50多克一个，每个里面大约包40克左右的馅。包好醒发10分钟，蒸15分钟焖两分钟。</p> <p class="ql-block">纯素商城，为您提供纯素安全食品，生态有机食品、无添加食品、纯素手工洗护用品、汉学胎早教辅导用品……</p><p class="ql-block">存好心❤️，说好话，行好事，做好人！</p> <p class="ql-block">文章来自https://mp.weixin.qq.com/s/WzObHvZ4SBLpGUJIsGQsAw</p>