<p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 蔬菜穿心莲，是一种叫花蔓草的南方蔬菜，俗名叫穿心莲，其叶片大而厚，主要食用部分是其叶片部分，放一片叶子在嘴里仔细慢嚼，味道和一般的蔬菜味道没太大差异，就是有一点青草味(土腥味或青嫩味)</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 在制作方法上，蔬菜穿心莲与大多数蔬菜相仿，清炒、凉拌、刷火锅、做菜底都可，以凉拌为最佳。可以糖醋凉拌，也可以麻酱拌，蒜蓉凉拌……，今天我做的是饭店里比较流行的蜂蜜凉拌</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 将穿心莲摘洗干净、沥干水分待用</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 水晶梨一个，去皮，切条</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 1.5寸长的山楂糕切丝</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 都摆放整齐</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 浇适量蜂蜜🍯</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 搅拌均匀，酸甜可口，清凉一夏！</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size:22px;"> 注：要现吃现拌</b></p>