<p class="ql-block">🌴 烙 饼🌴 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">🌾 材料；高筋面粉100克，盐 2克，花生油，盐 适量🌾 </p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1、高筋面粉+盐混合均匀，半烫面（一半开水烫面、一半冷水和面）混合揉好后，抹点花生油保湿，盖上保鲜膜醒面一个小时以上；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2、面团醒好后直接擀成圆形，洒上适量盐，半圆切一刀，卷起来封好口，继续醒面10分钟，擀成薄饼；</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">3、热煎锅不要放油，直接小火烙2分钟，翻面刷上花生油，继续翻面刷油烙熟即可。</p>