<p class="ql-block">01</p><p class="ql-block">食材</p><p class="ql-block">老豆腐130克、青椒一个、干木耳一把、盐1勺</p><p class="ql-block">植物油、干辣椒适量、酱油、鲜蔬粉适量</p><p class="ql-block">02</p><p class="ql-block">做法</p><p class="ql-block">1. 豆腐改刀切成三角形，青椒滚刀切片，木耳温热水泡发；</p><p class="ql-block">2. 盘子中放入适量玉米淀粉，将焯过水的豆腐均匀地粘上淀粉；</p><p class="ql-block">3. 锅中放入少量油，将粘好淀粉的豆腐块煎至金黄捞出；</p><p class="ql-block">4. 锅内倒入15克油，爆香干辣椒；</p><p class="ql-block">5. 倒入青椒、木耳、豆腐大火翻炒，加入适量酱油、盐、鲜蔬粉翻炒；</p><p class="ql-block">6. 最后用水淀粉勾芡即可。。</p><p class="ql-block">温馨提示：</p><p class="ql-block">净素里面不要放五辛（葱、蒜、大蒜、韭菜、洋葱）</p>