气血不足老得快！中医一碗“五红”汤，健脾补血，好气色养出来！

海川（海老板）

每到冬天，很多中老年朋友（尤其是女性）都会烦恼一个问题，那就是手脚冰凉，晚上不管盖多厚被子，四肢还是冷的，睡觉都不踏实。

从中医上说，手脚冰凉很大的一个原因就是气血不足。给大家分享一道赫赫有名的补气养血食疗良方——五红汤。

可能有不少的朋友都听过这道方子，但依然有许多人不了解五红汤的制作方法以及食用过程中的注意事项，在此把五红汤的做法（包括不同体质的五红汤加减方）分享给大家，并汇总了常见的问题作出相应的解答，希望对大家有用哦！

补气养血——五红汤

五红汤全称五红补气养血汤，源自中医古法。因为五红汤所用的食材都是红色的，所以也叫五红汤。五红汤所用的5种食材有以下几种：

红枣——健脾补血、利水

红皮花生——养血止血

枸杞——补肝肾

红糖——益气补血，健脾暖胃

红豆——清心养神，健脾益肾

具体做法：

食材：红豆20克；红皮花生20克；枸杞10克；红枣6个、红糖20克；清水1300毫升。

步骤：

1、红豆浸泡2小时，红皮花生浸泡30分钟，红枣切片；

2、洗净食材，将红豆、红皮花生、红枣放入砂锅中；

3、大火煮开后，文火煮40~60分钟（可根据个人喜好调整煮制时长）；

4、放入适量红糖，也可不放，再炖煮10分钟即可。

注：

1、节约煮制的时间，红豆和红皮花生建议提前浸泡。

2、因为枸杞容易煮烂，红糖久煮容易发酸，最好在出锅前10分钟再放。

不同体质怎么喝五红汤：

1、阳虚：手脚冰冷、容易浮肿。

阳虚质的五红汤：加生姜和龙眼，温阳驱寒（如果吃完觉得口干舌燥或上火，就要减少用量）。

2、痰湿：易胖、大便会粘在马桶上。

痰湿质的五红汤：去掉红糖和红枣，加入薏米、茯苓和山药健脾排湿。

（甜味生痰不利于湿气排出，所以去掉红糖和红枣。）

3、气郁：喜欢叹气、忧郁敏感、情绪易激动。

气郁质的五红汤：加玫瑰花疏肝解郁。

4、气虚：容易感冒、疲乏、气短。

气虚质的五红汤：加黄芪和西洋参补气（黄芪偏热，加入西洋参可以平衡黄芪的燥热）

5、血瘀：易有黑眼圈、舌头紫暗。

血瘀质的五红汤：加山楂活血化淤。

6、阴虚：失眠、阴虚常伴肝火旺，前胸后背易起痘。

阴虚质的五红汤：加入黑豆和百合滋阴补肾。

关于五红汤的一些问题解答

1、要喝多久才有效？可以长期喝吗？

气血不足不是一下子就形成的，也不是一碗汤就能改善的，需要我们花时间慢慢调理，一般要连续饮用半个月以上才能见效。建议大家饮用五红汤时要有耐心，不要半途而废，才能发挥五红汤的功效。

五红汤从严格意义上讲是一道滋补药膳，不建议大家无限制长期服用五红汤，1周服2-3次，每次服用半个月到1个月就可以。

2、什么时候喝最好？喝多少？

饮用五红汤的时间一般没有限制，通常可以选择在餐前服用，更利于消化、吸收。对于五红汤的饮用次数和量也没有强制性规定，但是由于五红汤都是选用较滋补的食材，不宜一次性进食太多。

3、五红汤隔夜还能喝吗？

五红汤的中都是较滋补的食材，长时间放置容易变质，滋生细菌，影响五红汤的药效。隔夜的五红汤还可能产生一定量的亚硝酸盐，因此，不建议过夜喝，最好是现做现喝。

4、哪些人不适合喝五红汤？

五红汤是活血补血的汤饮，孕妇不建议喝。女性经期也最好不要喝五红汤，以免导致月经量加大，可在月经结束后再喝。因为五红汤中红糖的糖分很高，血糖偏高、糖尿病的患者不宜喝五红汤。此外，感冒、腹泻、炎症的患者也不适合喝。

5、普通人群、小孩能喝五红汤吗？

五红汤对人体没有副作用，普通人群也可以喝的。如果家中的小孩出现贫血、白细胞低下时也可以喝五红汤，但是身体健康的小孩最好就不要喝了，以免破坏小孩自身的体质平衡。